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  • 大众冷食（一版一印）*已消毒【本书选编了510多种冷食冷饮制品，内容有果、蔬菜汁类，冰淇淋类，冰棒、雪糕类，乳汁类，布丁类，冻类，糕、酪类，冷菜类，羹、粥、汤类，酱、泥类，茶、露、咖啡类，调制酒类，其它类等】
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￥ 6 九品

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北京石景山
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作者张礼文 等著

出版社轻工业出版社

ISBN9787501901272

出版时间1991-03

版次1

印刷时间1991-03

印次1

印数8千册

装帧平装

开本32开

页数276页

货号K1---2

上书时间2024-11-26

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中国名菜谱四川风味*已消毒·【川菜讲究色、香，味、形、器，兼有南北之长，在味字上尤多突出，素以味多、味广、味厚著称，讲究刀工、火候，千变万化，现流行的烹饪方法有炒、煎、烧、炸、腌、卤、熏、泡、蒸、溜、煨、煮、炖、卷、淖、爆、炝、煸、烩、糁、蒙、贴、酿、酥、糟、风、㸆、醉、拌等30多种】
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中国名菜系列：苏菜精典100例（一版一印）*已消毒·
中国名菜系列：苏菜精典100例（一版一印）*已消毒· ¥6.20

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品相描述：九品
正版现货。本书重210克，购买多本书时，重量自动累计，不超过1000克，运费不加价。
商品描述
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