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  • 中国著名风味小吃荟萃（一版一印）*已消毒【这本书中所收录的小吃的用料及制法,有一定的代表性。从地域讲,它们来自我国所有省、市、自治区;从原料讲,这些小吃用到了肉类、禽蛋、水产、粮食、蔬菜、水果及豆制品等许多品类的主配料;从成熟方法讲,蒸、煮、炸、烙、烤、煎、爆、炒等烹调技法均有涉及。本书重在反映地方风味与特色。一些来自少数民族的小吃，都基本保持了原来的风貌】
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￥ 50 九品

仅1件

北京石景山
认证卖家担保交易快速发货售后保障

作者赵增越

出版社中国教材工业出版社

ISBN9787800901638

出版时间1993-06

版次1

印刷时间1993-06

印次1

印数5千册

装帧平装

开本32开

页数246页

货号K1---5

上书时间2024-10-28

古玥斋的书摊

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   商品详情   

品相描述：九品
扉页有盖章，正版现货！本书180克，购买多本书时，重量自动累计，不超过1000克，运费不加价。
商品描述
 本书经过紫外线和臭氧，消毒灭菌处理，请您放心阅读

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