消息 首页 搜索 举报
  • 中国名菜徽皖风味（一版一印）*已消毒.【徽菜是由皖南、沿江和沿淮三种地方风味所构成，徽皖风味以徽州地方菜肴为代表，它是徽菜的主流和渊源。其主要特点是:擅长烧、炖，讲究火功，并习以火腿佐味，冰糖提鲜，善于保持原汁原味。不少菜肴都是用木炭火单炖、单㸆，原锅上桌不仅体现了徽味古朴典雅的风格，而且香气四溢，诱人食欲】
  • 中国名菜徽皖风味（一版一印）*已消毒.【徽菜是由皖南、沿江和沿淮三种地方风味所构成，徽皖风味以徽州地方菜肴为代表，它是徽菜的主流和渊源。其主要特点是:擅长烧、炖，讲究火功，并习以火腿佐味，冰糖提鲜，善于保持原汁原味。不少菜肴都是用木炭火单炖、单㸆，原锅上桌不仅体现了徽味古朴典雅的风格，而且香气四溢，诱人食欲】
  • 中国名菜徽皖风味（一版一印）*已消毒.【徽菜是由皖南、沿江和沿淮三种地方风味所构成，徽皖风味以徽州地方菜肴为代表，它是徽菜的主流和渊源。其主要特点是:擅长烧、炖，讲究火功，并习以火腿佐味，冰糖提鲜，善于保持原汁原味。不少菜肴都是用木炭火单炖、单㸆，原锅上桌不仅体现了徽味古朴典雅的风格，而且香气四溢，诱人食欲】
  • 中国名菜徽皖风味（一版一印）*已消毒.【徽菜是由皖南、沿江和沿淮三种地方风味所构成，徽皖风味以徽州地方菜肴为代表，它是徽菜的主流和渊源。其主要特点是:擅长烧、炖，讲究火功，并习以火腿佐味，冰糖提鲜，善于保持原汁原味。不少菜肴都是用木炭火单炖、单㸆，原锅上桌不仅体现了徽味古朴典雅的风格，而且香气四溢，诱人食欲】
  • 中国名菜徽皖风味（一版一印）*已消毒.【徽菜是由皖南、沿江和沿淮三种地方风味所构成，徽皖风味以徽州地方菜肴为代表，它是徽菜的主流和渊源。其主要特点是:擅长烧、炖，讲究火功，并习以火腿佐味，冰糖提鲜，善于保持原汁原味。不少菜肴都是用木炭火单炖、单㸆，原锅上桌不仅体现了徽味古朴典雅的风格，而且香气四溢，诱人食欲】
  • 中国名菜徽皖风味（一版一印）*已消毒.【徽菜是由皖南、沿江和沿淮三种地方风味所构成，徽皖风味以徽州地方菜肴为代表，它是徽菜的主流和渊源。其主要特点是:擅长烧、炖，讲究火功，并习以火腿佐味，冰糖提鲜，善于保持原汁原味。不少菜肴都是用木炭火单炖、单㸆，原锅上桌不仅体现了徽味古朴典雅的风格，而且香气四溢，诱人食欲】
  • 中国名菜徽皖风味（一版一印）*已消毒.【徽菜是由皖南、沿江和沿淮三种地方风味所构成，徽皖风味以徽州地方菜肴为代表，它是徽菜的主流和渊源。其主要特点是:擅长烧、炖，讲究火功，并习以火腿佐味，冰糖提鲜，善于保持原汁原味。不少菜肴都是用木炭火单炖、单㸆，原锅上桌不仅体现了徽味古朴典雅的风格，而且香气四溢，诱人食欲】
  • 中国名菜徽皖风味（一版一印）*已消毒.【徽菜是由皖南、沿江和沿淮三种地方风味所构成，徽皖风味以徽州地方菜肴为代表，它是徽菜的主流和渊源。其主要特点是:擅长烧、炖，讲究火功，并习以火腿佐味，冰糖提鲜，善于保持原汁原味。不少菜肴都是用木炭火单炖、单㸆，原锅上桌不仅体现了徽味古朴典雅的风格，而且香气四溢，诱人食欲】
  • 中国名菜徽皖风味（一版一印）*已消毒.【徽菜是由皖南、沿江和沿淮三种地方风味所构成，徽皖风味以徽州地方菜肴为代表，它是徽菜的主流和渊源。其主要特点是:擅长烧、炖，讲究火功，并习以火腿佐味，冰糖提鲜，善于保持原汁原味。不少菜肴都是用木炭火单炖、单㸆，原锅上桌不仅体现了徽味古朴典雅的风格，而且香气四溢，诱人食欲】
  • 中国名菜徽皖风味（一版一印）*已消毒.【徽菜是由皖南、沿江和沿淮三种地方风味所构成，徽皖风味以徽州地方菜肴为代表，它是徽菜的主流和渊源。其主要特点是:擅长烧、炖，讲究火功，并习以火腿佐味，冰糖提鲜，善于保持原汁原味。不少菜肴都是用木炭火单炖、单㸆，原锅上桌不仅体现了徽味古朴典雅的风格，而且香气四溢，诱人食欲】
21年品牌 40万+商家 超1.5亿件商品

中国名菜徽皖风味（一版一印）*已消毒.【徽菜是由皖南、沿江和沿淮三种地方风味所构成，徽皖风味以徽州地方菜肴为代表，它是徽菜的主流和渊源。其主要特点是:擅长烧、炖，讲究火功，并习以火腿佐味，冰糖提鲜，善于保持原汁原味。不少菜肴都是用木炭火单炖、单㸆，原锅上桌不仅体现了徽味古朴典雅的风格，而且香气四溢，诱人食欲】

老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜

￥ 10.8 九品

仅1件

北京石景山
认证卖家担保交易快速发货售后保障

作者冉先德 主编

出版社中国大地出版社

ISBN9787800971709

出版时间1997-10

版次1

印刷时间1997-10

印次1

印数10千册

装帧平装

开本32开

纸张胶版纸

页数243页

货号K2---6

上书时间2024-10-28

古玥斋的书摊

六年老店
已实名 进店 收藏店铺
  • 最新上架
中国典故名菜百例*已消毒【中国烹饪有着悠久的历史,形成了独具特色的饮食文化。在诸多的名菜中,不仅有宫廷珍馔,精食美味,而且还有乡肆野肴、本色醇鲜。尤其是许多名菜,还有一段段美丽动人的典故传说。本书所集典故名菜,熔南北烹饪和东西珍馔于一炉】
中国典故名菜百例*已消毒【中国烹饪有着悠久的历史,形成了独具特色的饮食文化。在诸多的名菜中,不仅有宫廷珍馔,精食美味,而且还有乡肆野肴、本色醇鲜。尤其是许多名菜,还有一段段美丽动人的典故传说。本书所集典故名菜,熔南北烹饪和东西珍馔于一炉】 ¥7.90
云南凉菜制作工艺*已消毒
云南凉菜制作工艺*已消毒 ¥7.90
法国名菜（一版一印）*已消毒【本书有法国传统菜及创新菜，中法合璧双色双味菜，还有部分作者的创新菜，所列菜品既有家常菜，也有一些中、高档菜，适于城乡家庭、餐馆、酒家、饭店、职业学校烹饪专业参考，对烹饪爱好者有一定参考价值】
法国名菜（一版一印）*已消毒【本书有法国传统菜及创新菜，中法合璧双色双味菜，还有部分作者的创新菜，所列菜品既有家常菜，也有一些中、高档菜，适于城乡家庭、餐馆、酒家、饭店、职业学校烹饪专业参考，对烹饪爱好者有一定参考价值】 ¥6.00
首钢红楼菜点（厚册）*已消毒【首钢红楼迎宾馆于1955年建成，因用红砖砌筑而成，人们习惯称之为“红楼”，解放初期成为接待党和国家领导人的专设地点，《首钢红楼菜点》收录品种1400个，并按四季时令组合成席。坚持以味为主,以养为本,色香、味形俱优】
首钢红楼菜点（厚册）*已消毒【首钢红楼迎宾馆于1955年建成，因用红砖砌筑而成，人们习惯称之为“红楼”，解放初期成为接待党和国家领导人的专设地点，《首钢红楼菜点》收录品种1400个，并按四季时令组合成席。坚持以味为主,以养为本,色香、味形俱优】 ¥16.80
三楚名肴（一版一印）*已消毒【本书以长江中下游传统珍肴为基础，集现代烹饪大师之杰作。本书由鄂菜大师朱世金参与编著，共收录三楚烹饪大师创制的名肴近300款，其中传统菜150余款，其余为继承发展的创新菜。在写法上，将名肴的烹制技术与烹饪文化有机结合，每菜之前冠以历代文人吟咏名句，之后或附以优美的掌故传说。使人们在掌握鄂菜烹调技法的同时，又领略楚馔之概貌，了解三楚烹饪与文化之关系】
三楚名肴（一版一印）*已消毒【本书以长江中下游传统珍肴为基础，集现代烹饪大师之杰作。本书由鄂菜大师朱世金参与编著，共收录三楚烹饪大师创制的名肴近300款，其中传统菜150余款，其余为继承发展的创新菜。在写法上，将名肴的烹制技术与烹饪文化有机结合，每菜之前冠以历代文人吟咏名句，之后或附以优美的掌故传说。使人们在掌握鄂菜烹调技法的同时，又领略楚馔之概貌，了解三楚烹饪与文化之关系】 ¥29.90
海味菜谱（一版一印）*已消毒·
海味菜谱（一版一印）*已消毒· ¥6.50
吃得美满活得潇洒——刘氏菜谱及饮食与人生随笔（一版一印）*已消毒·
吃得美满活得潇洒——刘氏菜谱及饮食与人生随笔（一版一印）*已消毒· ¥5.00
禽蛋美味30种*已消毒·
禽蛋美味30种*已消毒· ¥3.99
我爱百变面食*已消毒·
我爱百变面食*已消毒· ¥6.00

   商品详情   

品相描述：九品
本书重300克，购买多本书时，重量自动累计，不超过1000克，运费不加价。
商品描述
 本书经过紫外线和臭氧，消毒灭菌处理，请您放心阅读

—  没有更多了  —

店铺评价
消息 首页 搜索

以下为对购买帮助不大的评价

本书重300克，购买多本书时，重量自动累计，不超过1000克，运费不加价。
此功能需要访问孔网APP才能使用
暂时不用
打开孔网APP