新疆风味食谱（一版一印）*已消毒【新疆是一个多民族聚居的地区，其中信仰伊斯兰教的兄弟民族以食牛羊肉为主,在漫长的生活中创新出了别具一格的烹调技术,本书详细介绍了新疆各族人民喜爱的180余种主要菜点的特色、用料和制作方法;同时，编者根据多年的经验和积累，总结介绍了百十种烹饪和生活中的小技巧，以飨广大读者】
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作者李维达 李西虹
出版社新疆人民出版社
ISBN9787228080809
出版时间2003-11
版次1
印刷时间2003-11
印次1
印数5千册
装帧平装
开本32开
页数151页
货号K2---1
上书时间2024-10-24
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