家庭蛋品食谱（一版一印）*已消毒【蛋品(包括鸡、鸭、鹅、鸽蛋和鹤鹑蛋等)，作为烹饪原料之一，无论是在饮食业；还是在家庭食厨，都是不可缺少的。本从数十种图书资料中筛选后编成的，共记有古今蛋品肴馔二百三十五例，其风味大体是东西南北兼而有之，且具有看得懂、学得会、用得上的特点】
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作者刘涛
出版社中国商业出版社
ISBN9787504401380
出版时间1985-05
版次1
印刷时间1985-05
印次1
印数40千册
装帧平装
开本32开
页数137页
货号K2---4
上书时间2024-09-12
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