豆腐菜肴200种*已消毒【豆腐营养丰富，是我国一种古老的传统食品，为千家万户所喜爱，书中首先介绍了大豆制品，特别是豆腐的营养价值，然后按制法分8类介绍了200种制作豆腐菜肴的方法。制作的原料普通易得，方法简便，最适合家庭、食堂及餐馆阅读使用】
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作者沈继扬 赵洪顺
出版社金盾出版社
ISBN9787800229169
出版时间1994-10
版次1
印刷时间1996-05
印次4
装帧平装
开本32开
页数85页
货号K2---2
上书时间2024-09-02
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