店长管理手册

图书标准信息

• 作者 曹海灵、刘军 著
• 出版社 中国发展出版社
• 出版时间 2011-09
• 版次 1
• ISBN 9787802346581
• 定价 32.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 其他
• 页数 225页
• 丛书 零售工具箱系列丛书

【内容简介】

店长是零售终端的指挥官，是店铺经营成败的关键人物。作为店长如何才能为店铺赢取最大的利润？
《店长管理手册》用平实通俗的语言，介绍了店铺开发、开业准备、管理架构、服务培训、商品管理、促销管理、收银管理、防损管理、客服管理、安全管理、环卫管理、设备管理及专柜管理等店铺管理的各种内容，帮店长们更好地了解店铺的管理和经营，以创造更大的经济效益。

【目录】

第一章知己，方能百战不殆--店长自我认知
第一节店长的角色
角色一：店铺代表者
角色二：政策执行者
角色三：卖场指挥者
角色四：问题协调者
角色五：员工培训者
角色六：成绩分析者
第二节店长基本素质
素质一：身体要求
素质二：技能要求
拓展阅读药店店长必备技能
素质三：性格要求
素质四：品格要求
素质五：心态要求
素质六：学识要求
第三节店长岗位职责
职责一：政策的制定与执行
职责二：店铺的日常经营
职责三：店员管理
职责四：商品管理
职责五：信息管理
职责六：顾客关系管理
职责七：异常情况处理
第四节店长每日工作流程
阶段一：营业前
阶段二：营业中
阶段三：营业后
拓展阅读店长每日工作检查项目

第二章做好调研不可少--商圈调查
第一节商圈调查为哪般
一、什么是商圈
二、不同区位的商圈范围
三、商圈类型
四、商圈分析作用
第二节如何进行商圈调查
一、商圈调查要点
二、商圈范围评估方法
三、商圈范围评估技巧

第三章众里寻他千百度--店址选择
第一节市场调查评估
一、市场分析
二、市场调查
第二节店址选择
一、店址类型
二、店址选择技巧
拓展阅读寻找"稳赚不赔"的金铺、
三、店址评估
拓展阅读选址大忌

第四章打好活招牌--装点店面
第一节让店面更吸引人
一、外观造型
二、店铺名称
拓展阅读店铺命名方法
三、店面标志
四、店面招牌
五、橱窗布置
拓展阅读不可小觑的橱窗广告
第二节内外兼修--重视店内布置
一、店内布局
二、店内装潢
三、店内氛围营造
四、卖场规划
第三节商品陈列出高招
一、商品陈列主要区域
二、商品陈列高度与销售效果
三、商品陈列类型
四、商品陈列方法
五、商品陈列色彩搭配
拓展阅读商品陈列的季节性调整

第五章打造好名声--开业塑形象
第一节未雨绸缪。开业筹备
一、开业筹备重点
二、相关手续办理流程
三、舆论宣传
拓展阅读店铺开业时舆论宣传的途径
第二节善于造势，迎来开门红
一、在装修期间为开业造势
二、借节假日为开业造势
三、营造气氛为开业造势
四、借促销为开业造势
五、借商品为开业造势
六、开业当日计划

第六章促销大战，"无烟"战场--促销管理
第一节为商品定个好价
一、商品定价步骤
二、商品定价技巧
拓展阅读神奇的价格尾数
三、价格调整技巧
第二节商品促销妙法
一、赠品促销法
二、心理促销法
三、吊胃口促销法
四、限定法
五、有奖促销法
六、免费使用促销法
七、优惠券促销法
八、包装促销法
九、示范促销法
十、还本促销法
十一、方便促销法

第七章让上帝更加满意--顾客服务
第一节接待顾客有技巧
一、了解顾客心理
二、探知顾客爱好
三、迎合顾客兴趣
四、预知顾客反应
五、怎样沟通更有效
六、不同类型顾客应对方法
拓展阅读说顾客喜欢听的话
第二节顾客投诉管理
一、环境引起的投诉
二、服务引起的投诉
三、商品引起的投诉
四、广告误导引起的投诉
五、顾客投诉处理流程
六、顾客投诉处理技巧
第三节售后服务。完美收尾
一、送货服务
二、安装服务
三、包装服务
四、实行"三包"服务
五、退（换）货处理
拓展阅读退换贷规定

第八章不可忽视的一环--商品采购盘
第一节严格挑选供应商
一、供应商标准
二、买断商品，定时结账
三、保持长期合作
四、免除供应商的额外负担
五、供应商档案管理
六、供应商评鉴
第二节商品采购需谨慎
一、商品采购要求
二、商品采购流程
三、表格化管理
拓展阅读适时适量地进货
第三节做好盘点，心中有底
一、盘点方法
二、盘点要求
三、盘点表编制
四、安排盘点
第四节存货控制，不可忽视
一、存货过剩分析
二、存货控制策略
三、A、B、C分类库存管理法
四、合理的正常库存控制

第九章带好你的"手下"--团队管理
第一节慧眼识珠--挑选合适的员工
一、招聘标准
二、招聘方式
三、招聘具体要求
第二节员工考核与激励
一、员工考核
二、员工激励
第三节培训，让优秀的员工更出色
一、形体礼仪培训
二、营业礼仪培训
三、接待顾客礼仪培训
四、礼貌服务语言培训
五、营业工作流程培训
六、意外事件应对技巧培训

第十章早会有妙用--早会管理
第一节，不可忽视的早会准备
一、早会主题确定
二、早会内容需明确
第二节让早会更精彩--早会主持
一、严格控制时间
二、保持互动，达到效果
三、表达要准确
拓展阅读浓缩的是精华
四、小游戏，活跃气氛
拓展阅读早会小游戏
五、小故事，讲述大道理
六、音乐，保持活力
第三节会后评估跟进
一、你的早会开好了吗--店长自我评估
二、主持人是否充分发挥
三、员工参与度评估
四、工作落实--早会最终目标

第十一章店内费用合理安排--财务管理
第一节管理好现金
一、确定收银步骤
二、制定收银制度
拓展阅读假币鉴别小常识
三、掌握收银要点
四、现金管理
第二节合理安排店内费用
一、控制人员成本
二、节约水电费用和杂费
三、科学计算库存商品
四、广告及促销费用精打细算
五、严格控制应收账款
六、避免不合理损耗

第十二章莫等亡羊再补牢--安全管理
第一节消防安全。注重细节
一、消防系统
二、灭火器使用方法
三、日常管理
第二节全方位防盗
一、店铺失窃的形式
二、陈列防盗
三、人员防盗
四、系统防盗
拓展阅读电子防盗系统
第三节突发事件应急处理
一、突发事件的类型
二、突发事件应急处理方法
附录
附录1特色专卖店布局设计简介
附录2特色店经营管理
参考书目