家常食材的N种食谱丛书：豆腐的200道食谱

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广西贵港

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作者犀文图书编

出版社浙江科学技术出版社

出版时间2013-01

版次1

装帧平装

上书时间2024-07-21

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商品描述: 【邮费限国内大陆，港澳台地区另计】拍下多个拍品，邮寄费按实际收取，本人邮费收取绝对合理，谢绝拍卖后对邮挂费用讨价还价！！！品相描述供参考，以书影为准！如有拍品标题与上传图片不符，则该拍品上传失误，视为无效！拍卖结束后5天内交割（特殊原因在线短信或电话说明）！5天内不交割者投诉、差评、数倍赔偿佣金、网上公布黑名单！！！请珍惜他人劳动成果、慎重出价！！！！本拍品支持孔网账户即时支付，您也可以线下直接付款，不能支持以上付款方式的请莫参加竞拍！！！

【内容简介】: 　　“家常食材的N种食谱丛书”丛书共10册，内容涉及鸡、鱼、肉、豆腐、蛋、蔬菜、糖水、粥、面点和汤，每种介绍200道精美佳肴的制作过程，由知名大厨指导操作和点评，并配有相关的营养功效的介绍，还有日常饮食宜忌的温馨提示。《家常食材的N种食谱丛书：豆腐的200道食谱》是该丛书的其中一册，本套丛书体例科学，内容丰富，制作精美，既能满足家庭的实际需要，也能让您从中学到家常美味的烹饪技巧和相关知识，为您和您的家人带来实实在在的健康、营养和滋补，实乃每个家庭的必备用书。
【目录】: Part1豆腐的相关知识
Part2煎炒类
Part3烧烩类
Part4蒸煮类
Part5炸熘类

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