云南味道
￥ 18 6.9折 ￥ 26 九品
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作者张家荣 著
出版社生活·读书·新知三联书店
出版时间2015-10
版次1
装帧平装
上书时间2023-09-16
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商品详情
- 品相描述：九品
- 商品描述
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图书标准信息
- 作者 张家荣 著
- 出版社 生活·读书·新知三联书店
- 出版时间 2015-10
- 版次 1
- ISBN 9787108052872
- 定价 26.00元
- 装帧 平装
- 开本 32开
- 纸张 胶版纸
- 页数 162页
- 字数 116千字
- 【内容简介】
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山野清新，自然格调。书中记录的都是云南的普通食材，用最直接而纯朴的方式制作，却是深厚而多彩的民间味道，大致分为自然的馈赠、多样的肉食、主食与小吃三个部分，以云南民间自然存在的味道为要。它们不自卑，不做作，不张扬，不调和，相互欣赏，格调独立，彼此尊重。
云南民间味道，不猎奇，不潮新，自在而来，自在而归，在饮食娱乐化的今天，依然保持着它的本分。
- 【作者简介】
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张家荣，云南人，现居湛江。多年在云南民间深度行走，了解并拍摄云南民间的传统生存细节，饮食传统是为其一。出版有《农耕年代》（山东画报出版社）、《云南街子》（中华书局）等书。
- 【目录】
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