云南省饮食文化系列丛书：中国古代酒诗词集萃

图书标准信息

• 作者 杨琏、艾军 编
• 出版社 云南美书出版社
• 出版时间 2011-09
• 版次 1
• ISBN 9787548904564
• 定价 48.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 292页
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

    自古以来，文人学士多爱饮酒，从《诗经》开始，酒便与诗人结下了不解之缘。翻开中国古代诗词，就能看到许多或以酒酿诗，或以诗唱酒，诗中有酒，酒中出诗的名篇佳句。这些诗词都飘溢着酒的醇香，我国当代著名诗人艾青把诗和酒的关系比喻为“诗酒联姻，源远流长”，诗借滑睛，酒借诗意，诗与酒交相辉映构成的酒诗词穿越了千年历史，一直散发着迷人的芸香魅力，历久弥新，沁人心脾。
    我国的传统酒经历了几千年的发展过程，从用发酵谷物来泡制水酒的方法酿酒，到用酒曲酿酒生产出醴、酒等。仪狄、杜康等酿酒大师的出现，使我国的酿酒业得到了很大的发展。酒，这一能刺激人们神经，使人陶醉，让人忘情，令人欢乐，催人亢奋的精灵，在古代成为了上层社会的享乐品，也使有政治抱负却又无法施展，或者生活贫困潦倒，但又个性耿直率真的诗人寄情于诗酒，使他们进入了宣泄情感、摒除世俗纷扰和功利烦扰的迷狂状态，获得了精神上的自由。诗人们将自己的欢悦闲逸、感伤惆怅、悲怨愁愤以及忧国忧民、思乡念旧等形形色色的情思尽付于酒，也尽付于诗，从而饱满了自己的生活，增加了生命的密度。

【作者简介】

    杨琏，生于1935年重阳节，白族。高级工程师、总设计师、离休干部。1949年7月参加中国人民解放军滇桂黔边区纵队第七支队政工处，解放后曾在沈阳铝镁设计院、北京有色冶金设计总院、昆明有色冶金设计研究院工作；文学爱好者。
    艾军，白族。现为云南省政协常委，任云南省餐饮与美食行业协会常务副会长兼秘书长、云南省暨昆明市饭店行业协会常务副会长／秘书长。2005年被中国食文化研究会认定为“中国餐饮文化名师”，2007年被商务部和人事部授予“全国商务系统劳动模范”荣誉称号。

【目录】

诗经 楚辞 汉魏六朝诗
诗经
小雅
鹿鸣
南有嘉鱼
湛露
瓠叶
凫鹥
既醉
卷耳
伐木
楚辞
屈原
招魂（第十三节）
汉魏六朝诗
汉诗
无名氏古诗
嘉会难再遇
旧题李陵《与苏武三首之二》
骨肉缘枝叶
旧题苏武《诗四首》之
魏诗
曹操
短歌行
曹植
箜篌引
嵇康
酒会诗
阮籍
咏怀八十二首
（其三十四）
晋诗
陶渊明
己酉岁九月九日
拟古九首
（其一）
时运
（其二）
（其四）
和郭主簿二首
（其一）
归园田居五首
（其五）
连雨独饮
移居二首
（其二）
饮酒二十首（并序）
（其一）
（其七）
（其十三）
（其十四）
（其十八）
（其十九）
杂诗十二首
（其一）
（其四）
九日闲居（并序）
诸人共游周家墓柏下
答庞参军（并序）
止酒
腊日
读山海经十三首
（其一）
（其五）
形影神三首
形赠影
影答形
神释
乞食
戴逵
酒赞
齐诗
谢胱
同谢谘议咏铜雀台
休沐重还道中
南朝·宋诗
颜延之
五君咏
梁诗
王训
独不见
吴均
同柳吴兴何山集送刘余杭
沈约
别范安成
张率
对酒
北朝诗
庾信
正旦蒙赵王赉酒
卫王赠桑落酒奉答诗
对酒歌
奉答赐酒诗
奉报赵王惠酒诗
答王司空饷酒诗
对宴齐使
侠客行
陈诗
沈炯
独酌谣
张正见
对酒
陈叔宝
独酌谣

唐诗
唐诗
王缋
……
宋诗
元诗 明诗 清诗
宋词
元词 明词 清词
附录
后记
修订版后记