《茶叶技术学习资料（初稿）》1956年12月第14号，仅印1--850份，浙江省茶叶技术短期训练班编印内容是绿茶的工艺浙江农学院茶叶系俞寿康副教授在浙江省茶叶技术短期训练班的讲话记录，审评项目及评语，1-26面，有一些表，文末注明：本讲题为二小时讲完，在讲解时系扼要抽讲，本资料系根据演讲记录加以整理付印。五十年代老版本，仅印850份，非常少见，有钉眼，绝版了

俞寿康（1920-1988）曾任中国茶叶学会理事，浙江省茶叶学会理事。1936年至1949年曾在重庆家庭工业社、重庆市中国国货公司、中国茶叶总公司等工作，担任过广告设计员、设计股长、业务股长、厂长、业务专员、经理等职务。1950年以后，曾在杭州福得茶厂、浙江农学院工作。1958年9月调入中国农业科学院茶叶研究所，从事茶叶加工的研究、教学工作。擅长茶叶加工工艺，是该学科的奠基人之一。发起创制分级红茶

1200 八品

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浙江杭州

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作者俞寿康

出版社浙江农学院

出版时间1956

装帧平装

上书时间2023-08-16

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毛泽东选集1-4卷和索引共5本合拍，矛盾论列入第二卷少见厚本合拍，大32开四卷竖排繁体，初版发行第一卷1951年1958年第二卷1952年一版一印，第三卷1953年第四卷1960-1965年版。第二卷有轻微虫蛀，五十年代初版，有两册带毛泽东像书衣，毛泽东选集第一卷至第四卷都是平装书，索引仅印2000册，解放军政治学校的少见品相如图 ¥380.00

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品相描述：八品

商品描述: 俞寿康（1920-1988）男，浙江绍兴县人。1956年加入中国民主同盟，曾任中国茶叶学会理事，浙江省茶叶学会理事。1980年应广西壮族自治区农业局聘请，任广西桂林茶科所技术顾问。1981年应四川省宜宾地区行政公署聘，任该地区茶叶生产科学技术顾问。1 988年1月8日凌晨在杭州病逝,终年69岁。
中文名
俞寿康
出生日期
1920年
逝世日期
1988年
出生地
浙江绍兴县
1936年至1949年曾在重庆家庭工业社、重庆市中国国货公司、中国茶叶总公司等单位工作，担任过广告设计员、设计股长、业务股长、厂长、业务专员、经理等职务。1950年以后，曾在杭州福得茶厂、浙江农学院工作。1958年9月调入中国农业科学院茶叶研究所，从事茶叶加工的研究、教学工作。擅长茶叶加工工艺，是该学科的奠基人之一。主持浙江绿茶初制机械工艺试验，全套绿茶机械与相应工艺规程，于1958年在全省推广700多套3500多台，对浙江省普及机械制茶起了促进作用。
1964年参加中央四部联合发起的“创制分级红茶科学实验”，他主持云南勐海点的试制红碎茶，当年列为国家式出口商品，并进行推广，成为主要出口茶类。
出版制茶专著《红茶的制造》、《红茶工艺》、《介绍苏联茶叶工艺》、《制茶基本知识》、《绿茶初制工艺》、《制茶工厂的设备与设计原理》、《中国名茶志》等，主编《浙江茶叶》、《中国红茶工艺》、《炒青绿茶工艺》、《花茶产制工艺》、《特种茶工艺》等。发表论文38篇。

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