¥ 320 八品
仅1件
尺寸18 × 17 × 6 cm
上书时间2024-12-19
首都糕点实用工艺(由面点技师雷绍瑜 崔瞻 惠瑞明编写,京式糕点,历史悠久,品类繁多,具有重油、轻糖,酥松绵软,口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。其中京八件有大八件、小八件和细八件之分。八件是采用山楂、玫瑰、青梅、白糖、豆沙、枣泥、椒盐、葡萄干等八种馅心,外裹以含食油的面,放在各种图案的印模里精心烤制面成。形状有腰子型、圆鼓型、佛手型、蝙蝠型、桃型、石榴型等多种多样且小巧玲珑。)
八品吉林
¥ 36.00
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