从小爱吃的乡土菜 : 正宗地道风味大杂烩

图书标准信息

• 作者 文娟 编著
• 出版社 红星电子音像出版社
• 出版时间 2017
• ISBN 9787830101749
• 定价 49.00元
• 装帧 其他
• 开本 其他
• 纸张 其他

【内容简介】

舌尖上的生活 家常美食。　本书详细讲解了制作杂烩美食所使用的材料、调料，烹饪步骤清晰，制作要点详略得当。按食材分为猪杂菜、牛杂菜、鸡杂菜、鸭杂菜、鹅杂菜、鱼杂菜和其他风味杂烩。