清真风味教学菜谱
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北京西城
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作者关明 主编
出版社中国民族摄影艺术出版社
出版时间2002
装帧其他
货号4-4
上书时间2024-03-16
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商品详情
- 品相描述：九品
图书标准信息
- 作者 关明 主编
- 出版社 中国民族摄影艺术出版社
- 出版时间 2002
- ISBN 9787800694608
- 定价 25.00元
- 开本 20cm
- 页数 247页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书结合教学特点，收录了多种清真风味的食谱，既反映出了中国的饮食文化，也较为详尽地介绍了中国清真饮食的独特风味，其中调味类型就有三十三种之多。
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