InDefenseofFood:AnEater'sManifesto[AudioCD]

图书标准信息

• 作者 Michael Pollan、Scott Brick 著
• 出版社 PenguinBooks
• 出版时间 2008-01
• ISBN 9780297844860
• 定价 214.60元
• 装帧 平装
• 页数 1页
• 正文语种 英语

【内容简介】

What to eat, what not to eat, and how to think about health: a manifesto for our times.

【作者简介】

Michael Pollan
Michael Pollan is a professor of journalism at the University of California at Berkeley, a contributing writer for The New York Times, and a bestselling author of witty, offbeat nonfiction that examines various aspects of the agricultural industry, the food chain, and man's place in the natural world. 

Biography 
Few writers have done more to revitalize our national conversation about food and eating than Michael Pollan, an award-winning journalist and bestselling author whose witty, offbeat nonfiction shines an illuminating spotlight on various aspects of agriculture, the food chain, and man's place in the natural world. Pollan's first book, Second Nature: A Gardener's Education (1991), was selected by the American Horticultural Society as one of the 75 best books ever written about gardening. But it was Botany of Desire, published a full decade later, that put him on the map. A fascinating look at the interconnected evolution of plants and people, Botany was one of the surprise bestsellers of 2001. Five years later, Pollan produced The Omnivore's Dilemma, a delightful, compulsively readable "ecology of eating" that was named one the ten best books of the year by The New York Times and Washington Post. A professor of journalism at the University of California at Berkeley, Pollan is a former executive editor for Harper's and a contributing writer for The New York Times, where he continues to examine the fascinating intersections between science and culture.