肝胆病家常食谱

图书标准信息

• 作者 顾良伯 编著；谭兴贵 主编
• 出版社 天津科学技术出版社
• 出版时间 2003
• ISBN 9787530831847
• 定价 12.00元
• 装帧 其他
• 开本 20cm
• 页数 286页
• 正文语种 简体中文
• 丛书 中华食疗妙方佳肴

【内容简介】

本书就肝胆病的营养、保健知识进行了通俗易懂的阐释，按照主食、菜肴、药膳、药汤、药粥、药茶等分门别类地详细介绍了各类膳食的原料组成、制作方法、营养含量、营养特点等。