一日三餐减糖料理

图书标准信息

• 作者 娜塔 著
• 出版社 辽宁科学技术出版社
• 出版时间 2019-06
• 版次 1
• ISBN 9787559111319
• 定价 58.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 228页
• 字数 200千字

【内容简介】

　　减糖冲刺14天！养成不嗜糖的易瘦体质。
　　跳脱「减肥就是吃得少！」、「一下子就饿了！」的负循环，
　　建立持久、成功的减糖饮食生活，一直幸福瘦下去！
　　★如果你有这些困扰，可以试试低糖速瘦搭配餐！
　　工作很忙，没有多余时间运动
　　属于易胖体质，好像喝水也会胖
　　很想变瘦，却无法克制不吃美食
　　产后身材难恢复，想重回少女身材
　　★三餐安排不苦恼，变化丰富选择多！
　　美好早餐
　　建议多吃优质蛋白质、蔬菜、奶类、油脂和多谷杂粮等食物，咖啡馆风格的菜单，让人更期待每日的早餐时光。
　　活力午餐
　　选择饱足感佳、容易携带或重复加热也美味的菜色，就能迅速完成明天中午的便当菜。
　　轻食晚餐
　　晚餐的糖分及热量摄取可比白天少一些，以海鲜、蔬菜及调味清淡的轻食料理为主，补充汤品增加饱足感，清爽无负担。

【作者简介】

　　娜塔 Nata
　　疗愈系美食家。生了两个可爱孩子，即将40岁，拥有20年资深减肥资历，是个曾经在内心偷想无数次，可能一辈子都瘦不下来的中年「腹」女。因为偶然接触了减糖饮食，而创造的奇迹：现在竟比大学时期的自己还要瘦！
　　从此再也离不开减糖，热衷于容易执行与融合生活美感的新减糖美学。

【目录】

〔序〕减糖不减健康，开心的瘦身法！6
〔前言〕我为什么热爱减糖，因为实在太了！8
减糖饮食带给我的惊人变化10
低糖饮食怎么吃？16
减糖瘦身法快速入门及保持19
淀粉、水果等高糖食物真的吃不得？24
超简易三餐搭配28
营养师来解惑！减糖期间容易碰到的问题38
本书使用方式：
新手快速上手的准备要领、帮家人一起准备的省力诀窍41
14天外食与家庭料理搭配示范46
part1
米饭与淀粉控的救星
淀粉类食物制作与保存
糙米饭58
烤南瓜60
迷迭香海盐薯条61
万用比萨饼62
微笑全麦佛卡夏66
胚芽可可餐包70
part2
系咖啡馆风的活力
减糖早餐
蒸烤西蓝花76
西红柿西葫芦温沙拉77
油醋绿沙拉78
姜煸红椒油菜花79
水煮蛋牛肉生菜沙拉80
清蒸时蔬佐和风酱82
神奇软渍鸡胸肉片84
青葱炒肉86
香草松阪猪88
苹果地瓜小星球90
太阳蛋91
滑欧姆蛋92
奶油蘑菇菠菜烤蛋盅94
培根西蓝花螺旋面96
鸡蛋沙拉98
蜂蜜草莓优格杯99
红茶欧蕾100
燕麦豆浆101
猕猴桃蓝莓起司盅102
温柠檬奇亚籽饮103
高纤蔬果汁104
玫瑰果醋105
part3
家常便当菜的丰盛
减糖午餐
油醋甜椒108
橙渍白萝卜109
鹅油油葱卷心菜110
辣拌芝麻豆芽112
芥末秋葵114
三杯豆腐蘑菇时蔬116
凉拌香菜紫茄118
椒麻青花笋120
西芹胡萝卜烩腐皮122
xo酱煸四季豆124
宫保鸡丁126
乳酪鸡肉卷128
黑胡椒酱烤鸡翅130
韩式泡菜猪肉132
台式猪排134
蒜片牛排136
炙烤牛小排138
盐葱豆腐140
豆腐汉堡排142
茭白笋味噌汤144
樱花虾海带芽汤146
冷泡麦茶147
part4
丰富多变的轻食风
减糖晚餐
小鱼金丝油菜150
姜煸蘑菇玉米笋152
青葱西红柿炒秀珍菇154
冷拌蒜蓉龙须菜156
奶油香菇芦笋烧158
木耳滑菇炒青江菜160
柠檬鸡腿排162
黑胡椒洋葱猪肉164
韩式蔬菜牛肉166
速蒸比目鱼168
盐烤三文鱼170
椒盐鱼片172
居酒屋风炙烤花枝杏鲍菇174
蒜辣爆炒鲜虾176
毛豆虾仁178
香煎奶油干贝180
蒜苗盐香小卷182
鲜甜蔬菜玉米鸡汤184
姜丝虱目鱼汤186
麻油红凤菜汤187
青蒜鲈鱼汤188
韩式泡菜蛤蜊鲷鱼锅190
〔附录1〕偶尔放松一下！减糖休息这样安排192
〔附录2〕营养成分速查表197
〔附录3〕减糖14天冲刺计划表224