生物化学实验技术

图书标准信息

• 作者 何忠效 编
• 出版社 化学工业出版社
• 出版时间 2005-05
• 版次 1
• ISBN 9787502551650
• 定价 60.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 406页
• 字数 650千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 生物实验室系列

【内容简介】

《生物化学实验技术》是关于生物化学实验技术的一部综合性著作，它全面系统地覆盖了有关生物化学实验技术的诸多领域；从原始取材到生物大分子结构与功能的研究、从基本原理到实验操作都作了深入而详实的全面阐述。全书包括生物制备和分析检测方法；免疫学方法在生化实验中的应用；还用较大篇幅着重叙述了生物大分子的分离纯化及其结构与性质的研究。
作为一本实验技术类的图书，《生物化学实验技术》不仅较详细地阐述了有关技术的具本操作和程序，更着力于对各种技术的基本原理及其相关的理论基础进行深层次的剖析。故《生物化学实验技术》不仅可作为从事生命科学，特别是生物化学相关领域工作者的实验室必备参考工具书，也可供有关高校师生及科学工作者对生化实验技术的理论作深入探讨时参考。

【目录】

第一章缓冲的使用
第一节生物化学实验中为什么要使用缓冲液
第二节缓冲液的原理及配制
一、pH值和缓冲液
二、使用缓冲液时的一些注意事项
参考文献

第二章生化物质的制备
第一节起始材料及前期处理
一、起始材料
二、前期处理
第二节常用的分离纯化技术
一、离心作用
二、密度梯度离心
三、过滤
四、溶液的浓缩
五、透析
第三节一些生化物质的制备
……
参考文献

第三章生化物质的分析检测方法
第一节光谱学方法
第二节放射性同位素的使用
第三节一些特定生化物质的定性和定量
参考文献

第四章免疫学方法生化实验中的应用
第一节基本原理
第二节抗血清的制备和鉴定
第三节免疫扩散
第四节免疫标记
第五节放射免疫测定
参考文献

第五章生物大分子的分离纯化及纯度鉴定
第一节生物大分子分离纯化的必要性及意义
第二节离心技术
第三节生物大分子的抽提
第四节各种分离纯化技术的基本理论依据
第五节层析技术
第六节电泳技术
参考文献

第六章蛋白质及酶分子的结构与性质研究
第一节蛋白质化学结构研究技术
第二节蛋白质空间结构研究技术
第三节酶的物化性质及催化性质
第四节酶分子的化学修饰
参考文献