宝宝最爱吃的258道钙铁锌营养餐
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八五品
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作者孙晶丹 编
出版社辽宁科学技术出版社
出版时间2011-11
版次1
装帧平装
货号31-10-42
上书时间2023-07-17
商品详情
- 品相描述:八五品
图书标准信息
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作者
孙晶丹 编
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出版社
辽宁科学技术出版社
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出版时间
2011-11
-
版次
1
-
ISBN
9787538172010
-
定价
28.00元
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装帧
平装
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开本
16开
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纸张
胶版纸
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页数
207页
-
字数
100千字
- 【内容简介】
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《宝宝最爱吃的258道钙铁锌营养餐》在科学理论依据的基础上,根据婴幼儿的生长发育特点和对钙、铁、锌等营养元素的需求,科学、合理地选取了多种富含钙、铁、锌的天然食材,制作了适合孩子生长发育的主食、汤汁以及各种营养菜肴。对于本书中的营养美食,都有简洁的文字对其的制作材料、制作方法、营养成分做介绍,而且这些食材都是生活中常见的,父母容易配齐。同时,这些营养餐图文并茂,易学、易烹制,父母可轻松制作。相信本书一定能帮助各位父母为孩子制作出色、香、味、形俱佳的钙、铁、锌营养餐,轻松让孩子爱上这些美食,让孩子长得更高、更快、更好。
- 【作者简介】
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孙晶丹: 毕业于白求恩医科大学及华中科技大学硕士研究生班,原北京大学深圳医院主管营养医师,台湾“功能医学健康管理师”讲师,国际药膳师,深圳市保健科技学会常务理事兼副秘书长,深圳市健康教育与健康促进协会营养专业委员会副主任委员。是深圳是营养培训创始人之一,从事临床营养、学生营养工作近二十年,作为营养专家,主持深圳市公共营养健康教育千余场,著书十余本,在全国核心刊物上发表论文十余篇,主持及参与4项国家级、省市级科研课题。多次接受中央人民广播电台、深圳电视台、深圳广播电台、深圳特区报、南方都市报等多家媒体的咨询和采访。擅长各类急慢性疾病的临场营养治疗、特殊人群的营养调理、学生营养餐等。多年来致力于对中医传统养生及西方功能医学的深入研究,在营养、运动、心理、药膳及养生等综合自然疗法上有着独道的简介和丰富经验。
代表作品:
《最有利于孩子成长的1000道营养餐》
《如何让孩子吃得安全又营养》
《营养师没说的1001蔬果汁》
《中华食物养生百科全书》
《食物养生典丛》
《宝宝最爱吃的168道营养益智断奶餐》
《宝宝最爱吃的258道钙铁锌营养餐》等。
- 【目录】
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前言
Part1食物补钙,宝宝身体强壮长得高
钙在人体中的重要作用
宝宝为什么会缺钙
宝宝缺钙的“红灯”信号
预防宝宝缺钙有妙招
妈妈必知的六大补钙误区
含钙丰富的常见食物种类
聪明宝宝补钙问与答
问1:宝宝已经4个月大了,怎样补钙效果好呢?
问2:宝宝的饮食正常也需要补钙吗?
问3:宝宝头发稀松,偏黄软,是不是缺钙引起的呢?
问4:宝宝摄取足够的钙是否能保证骨骼的健康?
问5:宝宝已经10个月大了可是还没有出牙,是不是缺钙呢?
问6:宝宝必须吃钙剂才能达到补钙的目的吗?
问7:可以给宝宝同时补钙与补锌吗?
问8:宝宝缺钙,食补和药补可以同时进行吗?
牛奶——餐桌旁的钙
牛奶蛋黄粥
鱼肉香奶粥/牛奶布丁
牛奶玉米粥/牛奶南瓜粥/牛奶燕麦粥
牛奶炒虾仁
奶香三鲜面
木瓜牛奶饮/香蕉牛奶羹
西蓝花牛奶羹/奶香蛋饼
鲜橙奶露/糙米牛奶饮
牛奶土豆泥/牛奶紫薯泥
菠菜牛奶羹
虾皮——钙的仓库
冬瓜虾皮肉汤
南瓜虾皮汤/虾皮糙米粥
青菜肉末虾皮粥/萝卜虾皮
……
Part2食物补铁,宝宝不贫血健康又聪明
Part3食物补锌,宝宝不挑食为健康加油
Part4其他微量元素食物补,宝宝营养均衡
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