爱上蛋糕

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江苏南京

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作者[日]三宅郁美著，周志燕译

出版社浙江科学技术出版社

ISBN9787534139567

出版时间2010-11

版次1

装帧平装

页数95页

定价29.8元

上书时间2018-01-22

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商品描述: 轻松烘焙，享受美味！
日本著名料理专家三宅郁美在书中详细介绍了经典咸味蛋糕、柠檬黄油蛋糕、蘑菇咸味蛋糕、水果蛋糕、大理石蛋糕等55种家常咸味蛋糕和黄油蛋糕的配料和制作方法，并首次公开采用私家配方的黄油蛋糕，同时搭配了蔬果、巧克力等经典素材。工具的话，只需要一个搅拌盆、打蛋器、模具和一个烤箱就OK了。至于配料，用冰箱里的剩菜或是预先准备好的菜肴即可。这可作为平日餐桌上的甜点、款待客人时的点心、探访朋友时的礼物。
在闲适的午后，就让我们来开始一场最简单，却最完美、最成功的蛋糕体验吧。

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