消息 首页 搜索 举报
  • 大众菜谱（1983年一版四印。老菜谱、天津菜，内含鱼香肉丝、红烧肉、四喜丸子、红烧狮子头、肉片烧茄子、炸肉轱辘烹、回锅肉、九方肉、大炖肉、坛子肉、扣肉、红烧狮子头、烧熬大肠、扒肘子、虎皮肘子、全爆、焖烧牛肉、手抓羊肉、红松羊肉、炖羊蹄、糖醋鲤鱼、金毛狮子鱼、酱爆田鸡、清蒸元鱼、扒鸡等菜点做法）
  • 大众菜谱（1983年一版四印。老菜谱、天津菜，内含鱼香肉丝、红烧肉、四喜丸子、红烧狮子头、肉片烧茄子、炸肉轱辘烹、回锅肉、九方肉、大炖肉、坛子肉、扣肉、红烧狮子头、烧熬大肠、扒肘子、虎皮肘子、全爆、焖烧牛肉、手抓羊肉、红松羊肉、炖羊蹄、糖醋鲤鱼、金毛狮子鱼、酱爆田鸡、清蒸元鱼、扒鸡等菜点做法）
  • 大众菜谱（1983年一版四印。老菜谱、天津菜，内含鱼香肉丝、红烧肉、四喜丸子、红烧狮子头、肉片烧茄子、炸肉轱辘烹、回锅肉、九方肉、大炖肉、坛子肉、扣肉、红烧狮子头、烧熬大肠、扒肘子、虎皮肘子、全爆、焖烧牛肉、手抓羊肉、红松羊肉、炖羊蹄、糖醋鲤鱼、金毛狮子鱼、酱爆田鸡、清蒸元鱼、扒鸡等菜点做法）
  • 大众菜谱（1983年一版四印。老菜谱、天津菜，内含鱼香肉丝、红烧肉、四喜丸子、红烧狮子头、肉片烧茄子、炸肉轱辘烹、回锅肉、九方肉、大炖肉、坛子肉、扣肉、红烧狮子头、烧熬大肠、扒肘子、虎皮肘子、全爆、焖烧牛肉、手抓羊肉、红松羊肉、炖羊蹄、糖醋鲤鱼、金毛狮子鱼、酱爆田鸡、清蒸元鱼、扒鸡等菜点做法）
  • 大众菜谱（1983年一版四印。老菜谱、天津菜，内含鱼香肉丝、红烧肉、四喜丸子、红烧狮子头、肉片烧茄子、炸肉轱辘烹、回锅肉、九方肉、大炖肉、坛子肉、扣肉、红烧狮子头、烧熬大肠、扒肘子、虎皮肘子、全爆、焖烧牛肉、手抓羊肉、红松羊肉、炖羊蹄、糖醋鲤鱼、金毛狮子鱼、酱爆田鸡、清蒸元鱼、扒鸡等菜点做法）
  • 大众菜谱（1983年一版四印。老菜谱、天津菜，内含鱼香肉丝、红烧肉、四喜丸子、红烧狮子头、肉片烧茄子、炸肉轱辘烹、回锅肉、九方肉、大炖肉、坛子肉、扣肉、红烧狮子头、烧熬大肠、扒肘子、虎皮肘子、全爆、焖烧牛肉、手抓羊肉、红松羊肉、炖羊蹄、糖醋鲤鱼、金毛狮子鱼、酱爆田鸡、清蒸元鱼、扒鸡等菜点做法）
  • 大众菜谱（1983年一版四印。老菜谱、天津菜，内含鱼香肉丝、红烧肉、四喜丸子、红烧狮子头、肉片烧茄子、炸肉轱辘烹、回锅肉、九方肉、大炖肉、坛子肉、扣肉、红烧狮子头、烧熬大肠、扒肘子、虎皮肘子、全爆、焖烧牛肉、手抓羊肉、红松羊肉、炖羊蹄、糖醋鲤鱼、金毛狮子鱼、酱爆田鸡、清蒸元鱼、扒鸡等菜点做法）
  • 大众菜谱（1983年一版四印。老菜谱、天津菜，内含鱼香肉丝、红烧肉、四喜丸子、红烧狮子头、肉片烧茄子、炸肉轱辘烹、回锅肉、九方肉、大炖肉、坛子肉、扣肉、红烧狮子头、烧熬大肠、扒肘子、虎皮肘子、全爆、焖烧牛肉、手抓羊肉、红松羊肉、炖羊蹄、糖醋鲤鱼、金毛狮子鱼、酱爆田鸡、清蒸元鱼、扒鸡等菜点做法）
  • 大众菜谱（1983年一版四印。老菜谱、天津菜，内含鱼香肉丝、红烧肉、四喜丸子、红烧狮子头、肉片烧茄子、炸肉轱辘烹、回锅肉、九方肉、大炖肉、坛子肉、扣肉、红烧狮子头、烧熬大肠、扒肘子、虎皮肘子、全爆、焖烧牛肉、手抓羊肉、红松羊肉、炖羊蹄、糖醋鲤鱼、金毛狮子鱼、酱爆田鸡、清蒸元鱼、扒鸡等菜点做法）
  • 大众菜谱（1983年一版四印。老菜谱、天津菜，内含鱼香肉丝、红烧肉、四喜丸子、红烧狮子头、肉片烧茄子、炸肉轱辘烹、回锅肉、九方肉、大炖肉、坛子肉、扣肉、红烧狮子头、烧熬大肠、扒肘子、虎皮肘子、全爆、焖烧牛肉、手抓羊肉、红松羊肉、炖羊蹄、糖醋鲤鱼、金毛狮子鱼、酱爆田鸡、清蒸元鱼、扒鸡等菜点做法）
21年品牌 40万+商家 超1.5亿件商品

大众菜谱（1983年一版四印。老菜谱、天津菜，内含鱼香肉丝、红烧肉、四喜丸子、红烧狮子头、肉片烧茄子、炸肉轱辘烹、回锅肉、九方肉、大炖肉、坛子肉、扣肉、红烧狮子头、烧熬大肠、扒肘子、虎皮肘子、全爆、焖烧牛肉、手抓羊肉、红松羊肉、炖羊蹄、糖醋鲤鱼、金毛狮子鱼、酱爆田鸡、清蒸元鱼、扒鸡等菜点做法）

￥ 58 六五品

仅1件

天津南开
认证卖家担保交易快速发货售后保障

作者天津市第二商业学校烹饪专业组

出版社天津科学技术出版社

出版时间1980-05

版次1

印刷时间1983-08

印次4

装帧平装

开本32开

页数217页

上书时间2021-12-21

甘露殿

五年老店
已实名 进店 收藏店铺
  • 店主推荐
  • 最新上架
中央人民政府财政部盐务总局中南办事处税票
中央人民政府财政部盐务总局中南办事处税票 ¥980.00
名厨胡丽妹京帮菜150款（老菜谱 京帮菜 宫廷菜 ）
名厨胡丽妹京帮菜150款（老菜谱 京帮菜 宫廷菜 ） ¥298.00
王了望陇干十八帧册页（错版、封面字：王了望陇西十八帧册页，审定样册，有审定字迹）
王了望陇干十八帧册页（错版、封面字：王了望陇西十八帧册页，审定样册，有审定字迹） ¥1000.00
筑港简史（油印本、珍贵史料）（因年代久远，个别字不清楚及修改、有水渍、破损，请谨慎下单。售出不退。赠新中国交通港口建设创始人之一周纶往来信封1个 ）
筑港简史（油印本、珍贵史料）（因年代久远，个别字不清楚及修改、有水渍、破损，请谨慎下单。售出不退。赠新中国交通港口建设创始人之一周纶往来信封1个 ） ¥20000.00
塘沽新港工作总结（草稿） （珍贵史料、油印竖版。因年代久远，个别字不清楚及修改、有水渍、破损，请谨慎下单。售出不退。）（赠新中国交通港口建设创始人之一周纶往来信封1个 ）
塘沽新港工作总结（草稿） （珍贵史料、油印竖版。因年代久远，个别字不清楚及修改、有水渍、破损，请谨慎下单。售出不退。）（赠新中国交通港口建设创始人之一周纶往来信封1个 ） ¥12000.00
三年来的人民新港（珍贵史料，油印竖版）（赠新中国交通港口建设创始人之一周纶往来信封1个。因年代久远，个别字不清楚及修改、有水渍、破损，请谨慎下单。售出不退。 ）
三年来的人民新港（珍贵史料，油印竖版）（赠新中国交通港口建设创始人之一周纶往来信封1个。因年代久远，个别字不清楚及修改、有水渍、破损，请谨慎下单。售出不退。 ） ¥12000.00
旧中国的塘沽新港-第一航务工程局的发祥地（1949年以前）（修订稿、铅字油印）（因年代久远，个别字不清楚及修改、有水渍、破损，请谨慎下单。售出不退。赠新中国交通港口建设创始人之一周纶往来信封1个 ）
旧中国的塘沽新港-第一航务工程局的发祥地（1949年以前）（修订稿、铅字油印）（因年代久远，个别字不清楚及修改、有水渍、破损，请谨慎下单。售出不退。赠新中国交通港口建设创始人之一周纶往来信封1个 ） ¥8000.00
化学工业（1933年、英文版、扉页有田一裘重签名，因年代久远，个别字不清楚及修改、有水渍、破损，请谨慎下单。售出不退）
化学工业（1933年、英文版、扉页有田一裘重签名，因年代久远，个别字不清楚及修改、有水渍、破损，请谨慎下单。售出不退） ¥2800.00
哲学丛书逻辑概论 （民国15年初版，民国22年第一版。因年代久远，个别字不清楚及修改、有水渍、破损，请谨慎下单。售出不退）
哲学丛书逻辑概论 （民国15年初版，民国22年第一版。因年代久远，个别字不清楚及修改、有水渍、破损，请谨慎下单。售出不退） ¥2000.00

   商品详情   

品相描述：六五品
商品描述
本书是由天津饮食服务学校老师们从《天津菜谱》中抽取出部分菜品编写了《大众菜谱》于1980年5月由天津科技出版社出版，行销全国，后又多次再版，受到广大读者的欢迎.《天津菜谱》是由刘建章主持编写的是天津市第一部关于“天津风味”的书，《天津菜谱》共印15万册，分发到全市供餐饮职工阅读学习之用，也分发到全国各省市作为交换资料之用。本书扉页有 清风堂 款识。

—  没有更多了  —

店铺评价
消息 首页 搜索

以下为对购买帮助不大的评价

此功能需要访问孔网APP才能使用
暂时不用
打开孔网APP