大米食用方法集锦 (1986年一版二印。 老菜谱,内含200多种米饭,粥类,糕点,粽子,米粉,米制风味小吃,酒酿,药酒等配方,有猪油菜饭、什锦炒饭、四喜肉菜饭、猪油夹沙八宝饭、小绍兴鸡粥、八卦粥、東坡羹、猪蹄当归粳米粥、北方元宵、青团、上海鲜肉粽、腊八粥、萝卜糕、过桥米线、桃花泛、笼糊、温江凉粉、耳朵眼炸糕、桂花酒酿等配方)
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七品
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作者林治
出版社中国食品出版社
出版时间1986-08
版次1
印刷时间1986-12
印次2
装帧平装
开本32开
页数215页
上书时间2020-10-09
商品详情
- 品相描述:七品
- 商品描述
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内含200多种米饭,粥类,糕点,粽子,米粉,米制风味小吃,酒酿,药酒等配方,有猪油菜饭、什锦炒饭、四喜肉菜饭、猪油夹沙八宝饭、小绍兴鸡粥、八卦粥、東坡羹、猪蹄当归粳米粥、北方元宵、青团、上海鲜肉粽、腊八粥、萝卜糕、过桥米线、桃花泛、笼糊、温江凉粉、耳朵眼炸糕、桂花酒酿等配方。
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