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￥ 99 七品

仅1件

天津南开
认证卖家担保交易快速发货售后保障

作者天津市财贸学校 天津市饮食服务公司 合编

出版社天津市饮食服务公司

出版时间1973-05

印刷时间1973-05

装帧平装

开本32开

页数274页

上书时间2019-04-27

甘露殿

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品相描述：七品
商品描述
本书内含200多种菜谱以及面食面点小吃的制作方法。有酥鱼、水晶虾仁、腊肠、熏鱼、爆炒腰花、抓炒鱼片、宫保鸡丁、葱爆羊肉片、水爆肚、干炸里脊、焦溜肉片、糖溜河鲜、软溜鱼扇、南煎丸子、清烩虾仁、烧烩大肠、拔丝山药、刮炖目鱼块、渡面筋、黄焖羊肉、干靠鱼、小歪辫油脂包、盘头卷、鸭蛋豆包、十大酥、八宝山药、百酥油糕等配方。本书扉页有 清风堂 款识

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