古今药酒精粹

图书标准信息

• 作者 罗兴洪
• 出版社 中国医药科技出版社
• 出版时间 2018-02
• 版次 1
• ISBN 9787506796057
• 定价 49.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 281页
• 字数 99999千字

【目录】

上篇 酒文化章 总论节 药酒的起源与发展一、药酒的萌芽二、药酒的起源三、药酒的发展四、药酒的繁荣第二节 药酒的命名、分类和特点一、药酒的命名二、药酒的分类三、药酒的特点第二章 药酒的服用节 药酒的适用范围与禁忌一、药酒的适用范围二、药酒的禁忌第二节 药酒的使用方法一、服用量要适度二、注意年龄和生理特点三、掌握服用时间四、要中病即止五、防止药物的相互作用第三节 服用药酒的注意事项一、饮量适度二、饮酒时间三、饮酒温度四、辨证选酒五、坚持饮用六、适合病情七、辅助治疗第三章 药酒的制备工艺节 药酒配制前的准备一、保持环境清洁，严格设施卫生二、根据自身条件，配制适宜药酒三、准备好基质用酒四、正确选取配制药酒的材料五、选取适宜的容器和器材六、熟悉配制药酒技术第二节 药材的选料与加工一、药材的选取二、药材的加工三、酒的选择第三节 药酒的制作一、药酒的制作方法二、药酒的贮存与保管……下篇 各类药酒
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序言