藏鸡养殖技术
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作者王杰
出版社中国农业科学技术出版社
ISBN9787511638519
出版时间2018-10
版次1
装帧平装
开本32开
纸张胶版纸
页数300页
字数128千字
定价20元
货号SC:9787511638519
上书时间2025-01-09
商品详情
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作者简介:
王杰，男，汉族，畜牧兽医本科，农业推广硕士，副教授。1996年6月毕业至今在青海畜牧兽医职业技术学院任教，期间在日本岐阜县工作2年，管理校外养殖业实习基地9年。先后担任并完成《动物营养与饲料》、《畜牧学概论》、《养猪与诸病防治》等多门课程的理论教学和实验实习指导任务。主持海南州科技局“梨花藏鸡繁育技术研究及示范”等科技项目3项，主持结题学院级课题3项；撰写论文《日本岐阜县规模化养猪场防暑降温措施探讨》《国外畜牧业发展特点与中国畜牧业发展模式的选择》《高原地区杜×长×大三元猪日增重和采食量的相关性分析》等11篇；主编精品课程配套教材《养猪与诸病防治》，参编高职高专教育“十二五”规划建设教材《养猪与诸病防治》。获得2011年度青海省农牧厅系统“很好党员”等省级很好2项。
内容简介:
本书以服务“三农”为宗旨，所编写内容适合当前靠前藏鸡养殖业现状，特别是青藏高原高海拔条件下藏鸡养殖中小型企业在实际生产过程中所遇到的各类问题，如藏鸡品种、繁育、饲养管理技术、疾病预防、治疗用药及经营管理等方面的问题，尽量参阅各位专家学者在藏鸡研究领域新成果，期望能够达到企业及农户在藏鸡生产过程中产生实际的指导作用效果。经过多方实际调研和查阅资料，完成设计与编写。本书将藏鸡养殖所需理论知识和技术技能分为上、中、下3篇，上篇为饲养管理技术，分解为品种介绍、孵化育雏技术、成鸡饲养管理技术等3个模块；中篇是疫病控防技术，分解为卫生管理制度、传染病防控技术、非传染病防治技术3个模块；下篇是经营管理模式，包括家庭农牧场与农民专业合作社、营销指南等3个模块，每个模块下设工作任务，工作任务按序分为重点理论和技术操作要点2个部分，旨在要求读者在明确本模块必需理论的前提下，能够遵循技术操作要点进行生产性指导。附录部分增加了相关标准与技术规范，作为藏鸡进一步科学化养殖的辅助参考内容。本书内容力求做到基本概念、重点理论内容清楚精炼，注重突出技术执行力度，既具备一定的理论性又具有鲜明的技术规程的可操作性。可作为藏鸡养殖生产实际指导用书，也可用于藏鸡养殖企业技术人才培训用书。
摘要:
上篇藏鸡饲养管理技术模块一鸡品种介绍模块一鸡品种介绍工作任务一：鸡品种分类和中国地方良种鸡【重点理论】一、鸡品种标准分类法 从19世纪80年代至20世纪50年代初，按靠前认可的标准品种分类法，将家禽分为类、型、品种和品变种。标准品种：指经有目的、有计划的系统选育，按育种组织制订的标准鉴定承认的，并列入标准品种志的品种。强调血缘和外形特征的一致性。它对体重（♂或♀）、冠型、耳叶颜色、肤色、胫色、蛋壳色泽等都有要求。分类：以产地、用途、羽色、冠型以及大致相同的外形和生产性能来区分为类、型、品种以及品变种。类：是按家禽原产地分为亚洲类、美洲类、地中海类等；型：是按家禽的经济用途分为蛋用型、肉用型、兼用型和观赏型；品种：是指通过育种手段而形成的具有一定数量、有共同来源、相似的外貌特征、近似的生产性能和一定的内部结构、且遗传性稳定的一个群体；品变种：是指在一个品种内按羽毛颜色或冠形而分为不同的群体。二、现代鸡种分类法随着养鸡业的发展，在标准品种的基础上通过育种工作，培育成高产的专门化品系，然后再进行品系间杂交制种，用于商品配套生产，这种商品杂交鸡或专门商用品系鸡，具有特定商业代号的高产鸡种。强调整齐一致的高水平的生产性能，称为现代鸡种。现代鸡种按经济用途分为蛋鸡系和肉鸡系两大类。1蛋鸡系是指专门用于生产商品蛋鸡的配套品系，具有较高的产蛋性能，按所产蛋壳的颜色一般分为白壳蛋鸡系和褐壳蛋鸡系。2肉鸡系指主要用于生产肉用仔鸡的配套品系。按生长速度和肉的品质分为快速生长肉鸡和优质肉鸡。三、中国地方良种鸡简介（表1-1）地方品种：具有一定特点，生产性能比较高，遗传性稳〖ZP(〗表1-1我国地方良种鸡鸡种产地生产类型公鸡体重（kg）母鸡体重（kg）产蛋量（枚）外貌体形特征仙居鸡浙江仙居县蛋用125～150075～125180～220羽色以黄较多，羽毛紧贴，小巧秀丽。浦东鸡上海南汇等县肉用4030100～130羽色以黄色、麻褐色较多，羽毛疏松，体硕大宽阔，近方形。鹿苑鸡江苏张家港市肉用30～3525120～140羽色黄色，体大，黄喙，黄肤。北京油鸡北京郊区肉用25～3020～2,5120羽色浅黄色或红褐色,体中等,有冠毛。寿光鸡山东寿光县兼用30～3525～30120～150羽色黑色有光泽，体大，肤白。桃源鸡湖南桃源县肉用40～4530～35100～120羽毛疏松，体硕宽阔，近方形。固始鸡河南固始县兼用20～25125～22590～160羽色褐色，体中等，躯发达，呈楔形，颌下有羽毛。庄河鸡辽宁庄河县兼用30～3520～2580～120羽色以黄色、麻黄色居多，体紧凑，羽紧贴，冠叶分叉呈鱼尾状。萧山鸡浙江萧山县兼用25～3521～32130～150羽色麻黄色或茸黄色，体硕大，骨粗壮。清远麻鸡广东清远肉用14～1611～13 70～80公鸡颈部长短适中，头颈、背部的羽金黄色，胸羽、腹羽、尾羽及主翼羽黑色，肩羽、蓑羽枣红色。母鸡颈长短适中头部和颈前三分之一的羽毛呈
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目录:
上篇藏鸡饲养管理技术模块一鸡品种介绍工作任务一：鸡品种分类和中国地方良种鸡一、鸡品种标准分类法 二、现代鸡种分类法三、中国地方良种鸡简介工作任务二：藏鸡品种介绍一、藏鸡产地二、外貌体型特征工作任务三：藏鸡生产性能一、产肉性能二、产蛋性能三、繁殖性能工作任务四：藏鸡产业的附加值一、藏鸡庭院化养殖模式二、藏鸡产业发展是草地畜牧业产业化的有益补充模块二藏鸡孵化技术工作任务一：藏鸡繁殖性能一、性成熟年龄二、配种方法工作任务二：种蛋生产与管理一、鸡蛋的构造二、鸡蛋的形成三、种蛋的生产四、种蛋的消毒方法五、种蛋保存方法工作任务三：孵化操作规程一、孵化机的构造二、孵化条件三、操作步骤工作任务四：孵化效果检查一、胚胎死亡二、孵化效果影响因素三、孵化效果检查方法模块三藏鸡育雏技术工作任务一：雏鸡选择一、雏鸡生理特点二、健康雏鸡挑选工作任务二：育雏技术一、准备工作二、育雏方式三、取暖方式四、雏鸡饲养管理技术模块四藏鸡成鸡饲养管理技术工作任务一：藏鸡育成鸡的饲养技术一、生理特点二、饲养管理工作任务二：藏鸡成鸡牧放养殖技术一、概念二、牧放养殖选址与布局三、放养方法工作任务三：藏鸡舍饲养殖一、舍饲方式二、养殖规模模块五藏鸡饲料配方工作任务一：常用饲料分类一、饲料分类与营养特性二、饲料原料掺假检查及检测工作任务二：藏鸡的日粮配方一、藏鸡的饲养标准二、藏鸡饲料配制原则三、藏鸡配合饲料的类型四、藏鸡常用的日粮配方中篇藏鸡疫病防控技术模块一疾病预控基本原则工作任务一：疾病预防基础知识一、鸡病发生二、鸡病发展工作任务二：疾病预防措施一、消毒二、隔离三、免疫四、药物预防五、药物防治六、消毒方法七、消毒药物选择八、给药方法模块二传染病防控技术工作任务一：常见病毒性传染病一、鸡新城疫二、鸡传染性法氏囊病三、鸡马立克氏病四、传染性支气管炎五、传染性喉气管炎六、禽流行性感冒七、鸡痘工作任务二：常见细菌性传染病一、鸡白痢
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