"渐冻人"的营养支持
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作者曹军主编
出版社上海交通大学出版社
ISBN9787313254245
出版时间2021-12
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数208页
字数223千字
定价49元
货号SC:9787313254245
上书时间2024-12-25
商品详情
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内容简介:
本书在总结国内外肌萎缩侧索硬化症(“渐冻症”)患者营养支持研究成果和临床经验的基础上，系统阐述了“渐冻人”营养支持的基础理论知识和实践方法。全书分6章，内容包括概论、营养代谢、“渐冻人”的营养代谢、“渐冻人”营养支持的实施、经皮胃造瘘术、“渐冻人”营养支持相关护理等。 本书可作为内外科医师临床学习的指导用书，也可作为“渐冻人”居家营养支持的参考用书。
目录:
第一章 概论
第一节 “渐冻症”发病机制
第二节 “渐冻症”的临床诊疗
第三节 营养支持在国内外研究和应用的进展
第四节 胃肠道生理
第五节 营养素的消化和吸收
第二章 营养代谢
第一节 营养风险筛查及营养状态评估
第二节 常量营养素需求：碳水化合物、蛋白质和脂类
第三节 能量需求
第四节 水、电解质
第五节 营养素和抗氧化治疗
第六节 酸碱平衡
第三章 “渐冻人”的营养代谢
第一节 碳水化合物代谢
第二节 蛋白质代谢
第三节 脂类代谢
第四节 能量状况与代谢调控
第五节 高热量营养在“渐冻人”中的应用
第四章 “渐冻人”营养支持的实施
第一节 肠外营养途径
第二节 肠内营养途径
第三节 肠外营养配方
第四节 肠内营养配方
第五节 肠外营养的并发症
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