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生熟有度汉人社会及文化的一项结构主义人类学研究

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江苏南京

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作者周星

出版社商务印书馆

ISBN9787100177788

出版时间2019-10

版次1

装帧精装

开本32开

纸张胶版纸

页数272页

定价45元

货号SC:9787100177788

上书时间2024-12-24

文源文化

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内容简介:
“生”与“熟”是汉人社会与文化中的一组基本的分类范畴，它缘起于日常生活，并扩展、渗透和弥漫于社会文化的各层面，具有多重性的意义。本书向读者全面地展示“生/熟”分类范畴在汉人的日常生活、社会结构及文化实践中所具备的深刻寓意，并以此作为解读中国汉文化整体逻辑的一个密码。作者运用本土社会文化素材的解读，扩展了列维-斯特劳斯的“生/熟”概念的解释力。
目录:
导言
第一章 “生”与“熟”：民俗分类的普适性
第一节对应于“自然／文化”的“生食／熟食”
第二节发明“熟食”的文化英雄
第三节日常生活中的“生食”与“熟食”
第四节 “生药”与“熟药”
第五节 “生土／熟土”，“生地／熟地”
第六节传统工艺中的“生／熟”问题
第七节书画艺术中的“生／熟”论
讨论：“生熟有度”与“生／熟”之间
第二章汉文化中人的“生涩”、 “夹生”与“成熟”
第一节人迈向“成熟”的不同层次
第二节成长仪式和成人仪式
第三节旨在“预热”的“跨火”仪式
第四节旨在“催熟”的“闹洞房”
第五节涉及性的俗语、隐语及其他
第六节各地方言对人的“半熟／夹生”状态的描述
第七节 “剩女”与“剩男”歧视的根源
讨论：成为“全人”的幸福观
第三章 “生人”、 “熟人”与人际关系实践
第一节 “生人”与“熟人”
第二节 “生／熟”之间的人际关系实践
第三节 “差序格局”中的“熟人”与“生人”
第四节 “半熟社会”的尴尬
讨论：“熟人社会病”与公共性的成长
第四章汉文化对周边异族群的“生／熟”分类
第一节 “五方之民”的“天下”结构
第二节 “生蛮”、“生獠”、“生胡”以及生、熟吐浑
第三节 “生羌”与“熟羌”
第四节 “生／熟”女真及“生／熟”鞑靼
第五节 “生户”与“熟户”
第六节 “生苗”与“熟苗”
第七节 “生黎”与“熟黎”
第八节台湾的“生番”与“熟番”
第九节 “生夷”与“熟夷”及其他
讨论：族群“生／熟”论的历史局限性
结语
后记与鸣谢