饲料分析检测技术
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作者李克广,郭全奎 主编
出版社中国农业大学出版社
ISBN9787565513497
出版时间2015-08
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数209页
字数340千字
定价30元
货号SC:9787565513497
上书时间2024-12-23
商品详情
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内容简介:
《饲料分析检测技术》以技术技能人才培养为目标，以畜牧专业饲料分析检测方面的岗位能力需求为导向，坚持适度、够用、实用及学生认知规律和同质化原则，以过程性知识为主、陈述性知识为辅，以实际应用知识和实践操作为主，依据教学内容的同质性和技术技能的相似性，将饲料分析检测前的准备、饲料原料的检验和营养成分的分析、饲料原料有毒有害成分的检测、配合饲料质量和技术的监控、饲料分析检测的新技术等知识和技能列出，进行归类和教学设计。其内容体系分为项目和任务两级结构，每一项目又设“学习目标”、“学习内容”、“学习要求”三个教学组织单元，并以任务的形式展开叙述，明确学生通过学习应达到的识记、理解和应用等方面的基本要求；有些项目的相关理论知识或实践技能，可通过技能训练、知识拓展或知识链接等形式学习，为实现课程的教学目标和提高学生的学习效果奠定基础。
《饲料分析检测技术》文字精练，图文并茂，通俗易懂，现代职教特色鲜明，既可作为教师和学生开展“校企合作、工学结合”人才培养模式的特色教材，又可作为饲料检验化验员职业培训的教材，还可作为广大畜牧兽医工作者短期培训、饲料分析检测生产一线人员的参考用书。
目录:
绪论
项目一饲料分析检测前的准备
任务一实验仪器准备
任务二实验试剂准备
任务三实验溶液准备
项目二饲料样品的采集与制备
任务一样品的采集
任务二样品的制备
任务三样品的登记与保管
项目三饲料物理性状的检验与鉴定
任务一饲料的鉴定
任务二饲料显微镜检测
项目四饲料概略养分分析
任务一饲料中水分及其他挥发性物质含量的测定
任务二饲料中蛋白质含量的测定
任务三饲料中粗脂肪含量的测定
任务四饲料中粗纤维含量的测定
任务五饲料中粗灰分含量的测定
任务六饲料中无氮浸出物含量的计算
项目五饲料中矿物质元素分析
任务一饲料中钙含量的测定
任务二饲料中总磷和植酸磷含量的测定
任务三饲料中水溶性氯化物含量的测定
任务四饲料级微量元素添加剂的测定
任务五原子吸收光谱法测定饲料中矿物质元素的含量
项目六饲料中氨基酸和维生素分析
任务一饲料中氨基酸的测定
任务二饲料中维生素的测定
项目七饲料卫生指标的检测
任务一饲料卫生检验的内容和方法
任务二饲料卫生检验前的准备
任务三饲料中有毒有害化学元素的检测
任务四饲料中天然有毒有害物质的检测
任务五饲料中次生性有毒有害物质含量测定
任务六饲料中微生物的检验
项目八配合饲料加工质量指标检测
任务一配合饲料粉碎粒度的测定
任务二配合饲料混合均匀度的测定
任务三颗粒饲料粉化率和含粉率的测定
任务四颗粒饲料硬度的测定
项目九配合饲料质量控制技术
任务一配合饲料质量评定指标
任务二配合饲料质量控制
项目十近红外光谱技术及其在饲料分析中的应用
任务一概述
任务二近红外光谱技术的应用
参考文献
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