智能楼宇管理师
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作者人力资源和社会保障部教材办公室 等 组织编写
出版社中国劳动社会保障出版社
ISBN9787516729830
出版时间2017-05
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数155页
字数175千字
定价25元
货号SC:9787516729830
上书时间2024-12-23
商品详情
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内容简介:
本教材以就业为导向，以酒店岗位为引领，确定了课程的结构和内容，围绕鲁菜菜肴制作所需要掌握的基础技能操作，分为油锅技术、炒锅技术等就业要求，每个就业要求又分为若干个项目，每个项目理论和实训相结合，依据培养目标和学生的认知能力，使学生达到具备制作鲁菜所必需的基本知识和娴熟技能。
目录:
第1章低压配电及照明系统
1.1低压配电及照明系统的组成与功能
1.1.1车站照明系统
1.1.2车站照明系统的控制方式
1.1.3车站低压配电系统
1.1.4车站低压配电系统的位置及作用
1.2低压配电及照明系统的运行管理
1.2.1运行管理的任务和内容
1.2.2低压配电和照明系统管理的故障应急处理、巡视的注意事项
1.2.3安全规范
1.3低压配电设备的检测
1.3.1单相电动机的检测
1.3.2三相电动机的检测
1.3.3接触器的检测
1.3.4继电器的检测
1.3.5交／直流电及漏电的检测
理论知识复习题
理论知识复习题参考答案
第2章FAS与BAS系统
2.1基础知识
2.1.1系统术语
2.1.2火灾的基础知识
2.1.3地铁车站防火安全
2.2消防报警系统的组成与功能
2.2.1消防报警系统的组成与主要功能
2.2.2气体自动灭火系统
2.3消防系统的运行管理
2.3.1运行管理的任务和内容
2.3.2消防系统的火灾突发事件应急处理流程及规定
2.3.3安全规范
2.4消防报警系统主机、外围设备和消防设施的操作
2.4.1消防报警探测器的操作
2.4.2消火栓灭火系统的操作
2.4.3水喷淋灭火系统的操作
2.4.4气体灭火系统的操作
2.4.5高压细水雾灭火系统的操作
2.5固定消防设施、设备的功能检查
2.5.1FAS的功能检查
2.5.2消火栓灭火系统的检查
2.5.3水喷淋灭火系统的检查
2.5.4气体灭火系统的检查
2.5.5
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