生活中危险有害因素认知与实验
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作者胡宗元 编著
出版社气象出版社
ISBN9787502964085
出版时间2016-08
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数184页
字数240千字
定价36元
货号SC:9787502964085
上书时间2024-12-23
商品详情
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内容简介:
本书以“认知生活中的危险因素，提高安全意识和防范能力”为宗旨，用深入浅出的语言阐述基础知识，用生动的案例加强认识，通过可行的实验加深理解。共分为10章，包括饮食安全、空气污染、水污染、噪声污染、电磁辐射、光污染及照明、用电安全、防雷安全、消防安全、粉尘爆炸等内容。本书是集教材、案例、实验指导书于一体的综合性、实用性书籍，可作为工科专业学生（非安全工程专业通用）开展危险有害因素认知教育的实验指导教材，也可供安全与环境相关专业的教学、技术和管理人员参考。
目录:
前言
第1章饮食安全认知与实验
1.1饮食安全基础知识
1.1.1食品安全的概念
1.1.2安全食品分类
1.1.3影响我国食品安全的因素及危害
1.1.4食品优劣鉴别
1.1.5常见餐具及其安全使用
1.2饮食安全事故案例
1.2.1双氧水处理食物
1.2.2不安全的密胺碗
1.3饮食安全测定实验
1.3.1食品中有害物质测定实验
1.3.2密胺餐具甲醛含量测定
思考题
生活小贴士：伪劣食品防范小技巧
本章参考文献
第2章空气污染认知与实验
2.1空气污染基础知识
2.1.1大气污染
2.1.2室内空气污染
2.1.3空气污染指数(API)与空气质量指数(AQI)
2.2空气污染事故案例
2.2.1大气污染案例
2.2.2室内空气污染案例
2.3空气污染实验
2.3.1空气质量参数测量实验
2.3.2室内有毒有害气体检测
思考题
生活小贴士：安全无害的室内除甲醛小妙招
本章参考文献
第3章水污染认知与实验
3.1水污染基础知识
3.1.1水污染相关名称术语
3.1.2水污染的主要来源
3.1.3水质分类标准
3.1.4地表水环境质量标准基本项目标准限值
3.1.5生活饮用水水质卫生基本要求
3.1.6水污染防治一般规定措施
3.1.7家用净水器及其净水处理方法
3.2水污染事故案例
3.2.1松花江水污染事件
3.2.2近年来部分水污染事件
3.3水污染实验
3.3.1水质检测实验
3.3.2铜质水管水质检测实验
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