原来宋朝人这样生活
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作者李梦媛
出版社漓江出版社
ISBN9787540792510
出版时间2022-08
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数240页
字数159千字
定价49.8元
货号SC:9787540792510
上书时间2024-12-23
商品详情
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作者简介:
李梦媛，“90”后青年人气作家，临床医学专业毕业，同时精研心理学。以多个笔名常年纵横于简书、微博、知乎、书旗等知名网站，发表作品字数超过 50 万字。已出有《精力管理》《极简行动力》。
主编推荐:
☆值得借鉴每段历史都是当下史！我们研究学习宋史，去看王公将相的事迹，但别忘了吸引人的难道不应该是那时的人们怎么去生活吗？☆知识丰富本书从衣食住行，到文化娱乐，从日常生活到宫廷奢华，共分为7个主题，46个细分话题，可以帮助读者多角度地了解宋朝人的日常生活。☆实用性强内容可以古为今用，书中的食谱、建筑技巧、穿衣打扮的小细节和款式等等都能够继续在今天通用，甚至流行。而这些也是中华民族传承的一部分。☆语言通俗易懂作者查阅了大量的史料，将其用通俗易懂的语言一一道出，把繁杂和难懂的文言文以中小学生都可以看得懂的语言一一讲述出来，让我们每个人在畅想古代史的时候能够有代入感。☆图文结合以佐证的方式插入了大量古代人的文艺画作，图文并茂的同时，可以从中直观地看出宋朝人生活的精彩和不凡。
媒体评论:
本书是把古代人生活从最贴近一个人的食开始，到衣、住、行、交际、风俗等一一剖开给我们看，让人有梦回大宋的感觉。——历史作者 张嵚 好友推荐的，因为我写过历史为题材的小说，就感兴趣看了一下介绍，结果还沉迷了，发现有关宋朝人生活的几个方面内容挺有料的，有很多地方值得借鉴学习，随后把这套书的其他两本，唐朝和清朝也看了一下，觉得很值得一看。——夜半微风之老鬼喜欢大宋朝，主要是因为宋朝的文化和社会生活。以前对宋朝社会的喜欢只是来自于一些片段，例如《清明上河图》上面画的，苏东坡人生经历中的那些生活，以及《水浒传》等一些小说里写的宋朝。这本书，把对那些片段有机串联成了一个整体。——《宋仁宗和他的帝国精英》《大宋文官》作者 郭瑞祥这套通俗的历史常识性读物，全书语言通俗易懂，如同一位老者如数家珍，把唐、宋、清的历史中的日常一一述出，让读者领略到了沉淀在历史中的文化和风俗等是如何而来。——历史作家 唐封叶这套书着眼古人社会生活，内容充实有料，语言通俗有趣，建议爱刷影视剧的朋友必入一套。——历史作家 林屋公子
内容简介:
说起宋朝，你想到了什么，政治开明，经济空前繁荣。勾栏瓦舍处，汴京繁华地，民间富庶，商业繁盛，海外贸易发达。文化、教育、科学高度发展，人们活得精致，焚香点茶，插花挂画，把酒吟词，男女爱簪花。这样的大宋，爱了！
本书主要从7个方面，来介绍宋朝时期人们的生活，包括饮食起居、衣着服饰、建筑居住、出行游玩、情感婚恋、民俗生活和社会文化。文章结尾还设有小知识板块，介绍与该篇文章主题相关的文献或诗词，帮助读者理解文中所讲述的内容。
摘要:
点茶与斗茶是什么
“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。”在漫漫寒夜里，煮一壶茶来招待客人是一件非常雅致的事。
在宋朝人眼里，只有茶才能和酒一较高下。王安石曾说：“夫茶之为民用，等于米盐，不可一日以无。”可见，当时百姓对茶的热爱，实在是让我们现代人望尘莫及。
茶，最初被当作药材来使用，茶圣陆羽把饮茶当作一种艺术，茶在唐代普及，到宋朝达到一个小高峰。关于茶的诗词佳句也数不胜数，李清照曾写过“豆蔻连梢煎熟水，莫分茶”，还有“当年曾胜赏，生香熏袖，活火分茶”，可见她对饮茶的熟稔。
在宋朝，能够“松花酿酒，春水煎茶”，也是一件幸运的事。
随着当时饮茶的风靡，宋朝人也越来越注重饮茶的乐趣。在东京，有很多茶馆和茶肆。据《萍洲可谈》记载，宋朝人在招待客人时，“至则啜茶，去则啜汤”，在客人到达的时候，会招待他们饮茶，在客人走的时候，就会换一种饮品。
此外，在街头小巷挑着扁担沿街叫卖的茶贩们也是一道流动的风景线。不仅是街上的茶贩，邻里之间互相提着茶壶串门的也不少。《东京梦华录》记载：“或有从外新来，邻左居住，则相借徣动使，献遗汤茶，指引买卖之类。更有提茶瓶之人，每日邻里相互支茶，相问动静。”
宋朝人每日靠着喝茶来交换信息，茶也是他们之间交往的一种媒介。
饮茶的次数多了，自然会研究出更多的花样来，斗茶也应运而生。斗茶，就是对茶叶质量进行鉴别。
斗茶起源于唐朝的建州，然后向全国各处发展。北宋文学家范仲淹曾写过“不如仙山一啜好，泠然便欲乘风飞”。斗茶，在宋朝一直是非常高雅的活动。
山间斗茶，也就是在茶叶产地、加工作坊，对新制的茶叶进行品鉴。还有在市井里斗茶。人们聚集在茶馆里品鉴茶的好坏，这也逐渐成为一种娱乐活动。贩茶者在茶馆里牵头组织这个活动，能获得丰厚的利润。
怎么斗茶呢？
宋朝斗茶的步骤非常复杂。最开始要进行“三嗅”，在烹点之前对茶的品质进行嗅香，尝尝味道，然后观察颜色的变化。这个过程优选是在清晨进行，因为宋朝人认为这个时候人的嗅觉和味觉都比较灵敏。
斗茶时间大部分都会选择在清明时分，因为这个时候新茶初出，最适合斗茶。 当然，斗茶最关键的是对水的把控。“斗赢一水，功敌千钟”，毕竟茶离不开水，只有水的品质优良，才能做成优良的茶。斗茶的茶盏也非常重要。建州窑所出的茶盏是宋代优选的茶盏，釉面绀黑如漆，纹如兔毫，杯壁略厚，点茶时烤盏，久热难冷，非常适宜沏茶，深受名流雅士追捧。如今我们在北京故宫博物院都能观赏到宋建窑黑釉兔毫盏珍品。
当然，只有斗茶的每一步骤都做到精益求精，才能拔得头筹。在宋朝之前，百姓喝茶会在里面放花椒或者羊乳，这种做法自然品不出茶的清香，甚至会有点难以下咽。在宋朝，品茗是一项高雅的活动，是与赏古画、古琴联系在一起的，一股花椒大葱味的茶自然是没办法与它们相提并论的。梅尧臣在诗中曾经写道：“弹琴阅古画，煮茗仍有期。”洪适也写过：“煮茗对清话，弄琴知好音。”在宋朝，除了斗茶，点茶也极为风行。
点
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目录:
第一章 劝君速吃莫踌躇，看被南风吹作竹
宋朝人的餐桌上有什么
大相国寺的炙猪肉究竟是什么样的美味
独具一格的饮酒方式——鹤饮
点茶与斗茶是什么
宋人的饮料——汤与乳酪
宋人的宫廷宴会究竟是什么样
宋朝的外卖与小吃街
第二章 妍暖聊随马首东，春衫犹未著方空
由俭入奢的宋朝服饰
宋朝男子服饰有何特点
宋朝女子服饰有何讲究
揭秘北宋女子的化妆品
争奇斗艳的妇女发型
宋朝有哪些首饰
缠足之风从何而来
第三章 嗟我来京师，庇身无弊庐
宋朝建房有何习俗与禁忌
宋朝的宫殿究竟有多么精妙绝伦
如何在东京买得起一栋房子
宋朝的房租高不高
从《清明上河图》来看宋朝都城布局
宋朝的拆迁与室内装修
第四章 胜日寻芳泗水滨，无边光景一时新
宋人如何出远门
旅游家——宋朝知名职业
宋朝的“高尔夫”与“足球”
宋朝的小孩有什么玩具
种茶养花还是打猎养鱼
地图与指南针——宋人航海推荐
宋人养宠物
第五章 若得山花插满头，莫问奴归处
宋朝的聘礼与嫁妆是什么
宋朝的婚礼步骤（上）
宋朝的婚礼步骤（下）
宋朝人离婚复杂吗
宋朝的世婚是什么
公主如何挑选驸马
怎样才能成为一名皇后
……
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