有机化学实验(第2版)
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作者丁长江主编
出版社科学出版社
ISBN9787030489425
出版时间2016-06
版次2
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数408页
字数630千字
定价89元
货号SC:9787030489425
上书时间2024-12-23
商品详情
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内容简介:
本书是吉林大学“十二五”规划教材，吉林省精品课“有机化学实验(非化学专业)”配套教材。本书结合非化学专业的有机化学实验教学特点，以落实学生实验能力和素质教育为编写目的，在内容编排体系、栏目设置和写作风格上力求能够引导学生在实验中积极思维、主动思考、格物致知。丁长江主编的《有机化学实验(第2版)》共12章，收录了58个实验项目。内容上分为三个结构层次：一是基础知识和基本技术，分列于第1～3章，学生实验项目以基本操作训练为主；二是基础有机化合物的性质与制备，包括烃类及其衍生物、醇、酚、醚、醛和酮、羧酸及其衍生物、含氮化合物和杂环化合物等，分列于第4～9章，学生实验项目以简单化合物制备为主，属综合性实验；三是研究与设计性实验，包括生物有机分子和天然产物的性质和制备、有机化学前沿与创新实验、多步骤有机合成与设计，分列于第10～12章。本书可作为高等学校生命、医药、农林、师范等非化学专业本专科生的有机化学实验课的教学用书，也可供化学化工专业本专科生的有机化学实验课教学参考和使用。
目录:
第二版前言
第一版前言
第1章有机化学实验基础知识和基本技能1
1.1了解有机化学实验1
1.1.1有机化学实验的主要内容和特点1
1.1.2如何才能上好有机化学实验课3
1.2有机化学实验常用物品和器材8
1.2.1玻璃器皿8
1.2.2其他实验器材18
1.3有机化学实验常用的实验装置和设备19
1.3.1常用装置与组装20
1.3.2常用设备21
1.4化学试剂22
1.4.1化学试剂的种类、等级与标示22
1.4.2化学试剂的包装和标签24
1.4.3化学试剂的选择和取用24
1.5加热控温技术26
1.5.1火焰加热技术26
1.5.2电加热技术27
1.5.3辐射加热技术28
1.6冷却与制冷技术30
1.6.1冷却方式和方法30
1.6.2冷却过程需要注意的一些问题32
1.7无水无氧操作和减压真空操作技术32
1.7.1无水无氧操作技术32
1.7.2真空与减压操作技术33
1.8气体吸收和搅拌、混合技术35
1.8.1气体吸收技术35
1.8.2搅拌与混合技术36
1.9样品的粉碎、消解和灼烧技术37
1.9.1粉碎和破碎技术37
1.9.2样品消解技术37
1.10干燥技术39
1.10.1物理干燥39
1.10.2化学干燥41
第2章有机物的分离与纯化技术46
2.1分离与纯化技术概述46
2.1.1分离纯化的过程4
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