吃得对的40周孕期食谱
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作者刘桂荣编著
出版社中国轻工业出版社
ISBN9787518434398
出版时间2021-07
版次1
装帧平装
开本20开
纸张胶版纸
页数168页
字数130千字
定价49.8元
货号SC:9787518434398
上书时间2024-12-23
商品详情
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作者简介:
刘桂荣
国家高级公共营养师
中国食品工业协会营养指导工作委员会常务理事
多年从事营养学相关工作，拥有深厚、系统的精准营养、功能医学、营养与食品卫生的专业知识。致力于营养与大众健康的研究，并积极从事“生命早期1000 天”“生命全周期”的知识普及、营养膳食指导和营养干预等工作。
主编推荐:
1.营养素、食材双解读。每月营养师提示，对重点营养素和关键食材进行双向解读，优选化发挥普通食材的作用。
2.饮食指导的轻松化阅读。每月重点饮食指导，将每月饮食重点注意事项提炼成段落式的小栏目，实现碎片化轻松阅读。
3.食材易得好操作的菜谱方案。每周食谱方案推荐，188道营养食谱，给准妈妈提供更多参考和选择。
4. 个性化的营养指导。针对抑郁、失眠、脱发及预防妊娠纹等特殊需求给出食谱参考。
媒体评论:
无
内容简介:
实用的孕期营养知识：每月都有重点营养解读，注重发挥单一食材的力量，从不同食材中摄取营养成分的提示，好操作的食谱，全面围绕主题开展。
精炼的知识提示：营养知识讲透彻，且不做大篇幅讲解，把最关键的知识提炼成段落式的小栏目，让
阅读更轻松。
实用的菜谱指南：孕期营养知识与菜谱比例各占一半，提供更直观和好实现的内容；一周食谱推荐，给孕妈妈提供更多参考和选择。
个性化的营养指导：对瘦、胖不同体形的女性，给与有针对性的饮食方案；食谱具有代表性，兼顾南北
方读需要和地区差异。
营养知识讲明白，营养宜忌有提示，营养食材给全面，让孕妈妈吃得安心。
目录:
孕1月
来自营养师的提示
多吃富含叶酸的食物
普通食材的营养力量
孕期饮食之道
适量吃些豆类食物
早餐要吃好，午餐、晚餐要吃对
全素食易缺乏牛磺酸
一人吃双倍食物不科学
一周食谱推荐
第1周食谱精选
猪肝拌菠菜
番茄炒菜花
里脊炒芦笋
红豆黑米粥
第2周食谱精选
牛奶鸡蛋羹
蔬菜薄饼
鸭杂粉丝汤
玉米蛋花粥
第3周食谱精选
猕猴桃汁
煎鳕鱼
鸡肉香菇面
木耳炒鸡蛋
第4周食谱精选
时蔬汤
腐竹烧带鱼
鸡蛋玉米羹
红豆山药粥
孕2月
来自营养师的提示
多吃富含DHA的食物
普通食材的营养力量
孕期饮食之道
微量元素在于全和够
食疗对抗轻微贫血
避免吃被“污染”的食物
不能以保健品代替正常饮食
一周食谱推荐
第5周食谱精选
丝瓜花蛤汤
茭白炒肉
南瓜豆沙包
瘦肉粥
第6周食谱精选
黄瓜牛奶粥
木耳烩豆腐
芹菜柠檬汁
板栗焖猪蹄
第7周食谱精选
煲乌鸡汤
樱桃奶昔
银耳百合粥
番茄鸡蛋炒面
第8周食谱精选
山药排骨汤
香菇豆腐
核桃牛奶
时蔬饭
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