农产品供应链协调理论、方法与应用
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作者綦方中,周根贵
出版社经济科学出版社
ISBN9787521842647
出版时间2022-11
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数260页
字数280千字
定价86元
货号SC:9787521842647
上书时间2024-12-22
商品详情
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内容简介:
本书的目的是向读者介绍农产品供应链协调相关的理论和方法。针对农产品及农产品供应链的特点，本书较为全面和系统性地阐述农产品供应链中的协调理论与方法。全书分为六章：第一章对农产品供应链中的协调问题进行了概述；第二章和第三章分别讨论了考虑资金约束和具有服务约束的农产品供应链协调问题；第四章研究了在随机产出和随机需求情形下基于不同契约的农产品供应链协调模型；针对以加工企业为核心的农产品供应链，第五章在探讨多级农产品供应链协调问题的基础上，深入研究了以加工企业为核心的两级和三级农产品供应链协调模型；最后在第六章，根据农产品不同流通模式，探讨了基于协议流通的农产品供应链协调问题。本书可供农产品供应链领域相关科研与管理人员、行业从业人员阅读和参考，也可供物流管理、物流工程与管理、管理科学与工程等相关专业高年级本科生和研究生的教材或参考资料。
目录:
第1章农产品供应链协调问题概述
1.1农产品与农产品供应链
1.2农产品供应链管理模式与存在的问题
1.3农产品供应链协调方法
第2章以加工企业为核心的农产品供应链协调机制
2.1多级农产品供应链协调及文献综述
2.2以加工企业为核心的两级农产品供应链协调模型
2.3以加工企业为核心的三级农产品供应链协调模型
第3章基于协议流通的农产品供应链协调
3.1农产品供应链的流通模式
3.2农产品协议流通博弈模型
3.3生产-加工协调中的违约博弈模型
3.4生产-加工协调模式的优化与分析
第4章资金约束下的农产品供应链协调
4.1融资方式及文献综述
4.2农产品生产环节的供应链协调
4.3农产品销售环节的供应链协调
4.4农产品供应链外部融资风险规避演化分析
第5章不确定环境下的农产品供应链协调
5.1相关文献综述
5.2零售商为领导者的批发价格契约下农产品供应链协调
5.3单一订购基本期权契约下分散式决策供应链协调
5.4批发价格契约下分散决策农产品供应链协调模型
5.5混合订购基本期权契约下分散决策供应链协调模型
第6章网络均衡下的农产品供应链协调
6.1理论基础及相关研究
6.2考虑消费者偏好的生鲜农产品供应链均衡研究
6.3基于努力水平的生鲜乳制品供应链均衡研究
参考文献
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