中华节气菜作品选(精)

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作者编者:世界中餐业联合会//餐饮世界杂志社|责编:方晓//贺晓琴

出版社中国轻工业出版社

ISBN9787518444045

出版时间2023-07

装帧精装

纸张胶版纸

定价298元

货号ZJ:9787518444045

上书时间2024-12-21

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商品描述: 内容简介:
本书是一部介绍中华节气菜的书籍，旨在传承和弘扬中华饮食文化，展现二十四节气的丰富和多样性。收录其中的节气菜作品，以工匠精神展示了厨艺，反映了厨师们对于节气和传统文化的深厚情感和热爱之情。

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