前厅服务实务实训指导手册/平文英等

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江苏南京

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作者平文英//翟玮

出版社经济管理出版社

ISBN9787509632826

出版时间2014-06

版次1

装帧平装

开本其他

纸张胶版纸

页数85页

字数110千字

定价22元

货号SC:9787509632826

上书时间2024-12-12

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商品描述: 内容简介:
本书是《前厅服务实务》的配套指导手册，学生在老师的带动下趣味阅读案例，了解案例需要解决的问题，带着问题学习知识点，这样基础知识的讲解就可以做到有的放矢，不空谈，把抽象化为实务，使难点变得更加容易理解，穿插了案例分析、知识拓展等部分，增强读者的认知力和理解力，力求给学生和老师营造一个更加清晰的模拟环境。教材在保证内容科学性和知识点完整性的前提下，不刻意追求内容的系统性和完整性，教材内容以完成前厅工作任务必需的知识点与技能为基础编写，着眼于学生综合能力的培养。

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