河北食品药品安全研究报告(2018) 2018版
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作者编者:丁锦霞
出版社社会科学文献出版社
ISBN9787520131384
出版时间2018-08
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数358页
字数319千字
定价98元
货号SC:9787520131384
上书时间2024-12-12
商品详情
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作者简介:
丁锦霞，河北省食品药品监督管理局（省政府食品安全委员会办公室）局长（主任）、党组书记。 负责省食品药品监督管理局全面工作。
内容简介:
为全面展示河北省食品药品质量安全状况，客观评价河北省食品药品安全保障工作绩效，深入探究河北省食品药品安全发展的路径模式和演变轨迹，河北省政府食品安全委员会办公室、省食品药品监督管理局会同省农业厅、省林业厅、省卫生计生委、省公安厅、省质监局、河北出入境检验检疫局、省社科院等部门联合撰写了《河北食品药品安全研究报告（2018）》（以下简称《报告》）。《报告》主要分总报告、质量安全篇和专题报告篇三个部分，以食品安全内容为主。总报告分为食品、药品、医疗器械3篇文章，全面客观地展现了河北省食品药品安全状况。质量安全篇分报告由《2017年河北省蔬菜质量安全状况及对策研究》、《2017年河北省畜产品质量安全状况及对策研究》、《2017年河北省水产品质量安全状况及对策研究》、《2017年河北省果品质量安全状况分析报告》、《2017年河北省食品相关产品质量安全状况及对策》、《河北省进出口食品农产品质量安全状况分析及问题对策研究》6篇文章组成，深入剖析了食品安全主要领域质量安全现状和存在的主要问题。专题报告篇由《我国食用淀粉生产消费市场调查》、《元素形态与食品安全》、《新兴环境污染物药物及个人护理品（PPCPs）对食品安全的影响现状》、《植物蛋白饮料掺假鉴别风险研判报告》、《船舶载压载水对我国海洋食品安全影响及防控建议》、《食品药品监督管理统计报告》6篇文章组成，重点分析了影响食用淀粉、食物蛋白饮料的风险因素，以及常见化学元素形态、新兴环境污染物、船舶载压载水等因素影响食品安全的作用路径与防控措施。15篇文章相辅相成，点面结合，为公众全面、深入了解河北省当前的食品药品安全状况提供了科学参考。
目录:
Ⅰ总报告
12017年河北省食品安全报告【河北省食品药品安全研究报告课题组】／001
22017年河北省药品质量安全报告【河北省食品药品安全研究报告课题组】／044
32017年河北省医疗器械质量安全报告【河北省食品药品安全研究报告课题组】／068
Ⅱ质量安全篇
42017年河北省蔬菜质量安全状况分析与对策研究【于凤玲 张保起 高云凤 黄玉宾】／086
52017年河北省畜产品质量安全状况分析及对策措施【姚剑 魏占永 赵志强 孙红 张梦凡】／102
62017年河北省水产品质量安全状况分析及对策【张春旺 滑建坤 周栓林 卢江河 王睿】／111
72017年河北省果品质量安全状况及分析【孙福江 王海荣 李莉 袁媛】／122
8河北省食品相关产品质量安全状况及对策【郁岩】／132
9河北省进出口食品农产品质量安全状况分析及问题对策研究【杨跃民 师文杰等】／144
Ⅲ专题篇
10我国食用淀粉生产消费市场调查【尹华涛 王绍清 吴燕涛】／179
11元素形态与食品安全【王岩 李强】／210
12新兴环境污染物——药物及个人护理品（PPCPs）对食品安全的影响现状【艾连峰】／239
13植物蛋白饮料掺假鉴别风险研判报告【周巍 张雅伦 陈晨 陈佳】／259
14船舶压载水对我国海洋食品安全影响及防控建议【聂维忠 钱云开 聂晨辉】／289
Ⅳ统计报告篇
15河北省食品药品监督管理统计报告（2017）【河北省食品药品安全统计年度报告课题组】／305
16后记／321
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