化工原理(第2版高等院校化学化工教学改革新形态教材)
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作者华平,朱平华
出版社南京大学出版社
ISBN9787305233524
出版时间2020-07
版次2
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数437页
字数688千字
定价69.5元
货号SC:9787305233524
上书时间2024-12-03
商品详情
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内容简介:
全书主要包括流体流动、流体输送机械、非均相物系的分离和固体流态化、传热、蒸发、蒸馏、吸收、萃取、干燥以及其他分离方法等十章的内容，介绍了化工及其相近工业生产中常见“单元操作”的原理、设备和工艺计算方法，以及必需的流体流动、传热和传质学基础知识。本书主要介绍了各化工单元操作的基本原理和典型设备的计算，注重理论联系实际，通过多种例题将理论与解决实际问题较好地关联，培养学生的工程实践能力，提升学生的工程素养。本书重视物理概念，强调方法论，注重教学法，注意对学生工程观点和分析、解决问题能力的培养。
目录:
绪论
0.1 化学工程学的学科范式
0.2 化工单元操作与化工生产实例
0.2.1 化工单元操作
0.2.2 典型化工产品生产实例
0.3 单位制度及单位换算
0.3.1 单位制度
0.3.2 单位换算
0.4 本课程的内容、方法及要求
0.4.1 本课程研究内容
0.4.2 本课程特点
0.4.3 本课程研究方法
0.4.4 本课程学习要求
0.5 化工过程计算的理论基础
0.5.1 物料衡算
0.5.2 能量衡算
第1章 流体流动
1.1 流体的性质
1.1.1 连续介质假定
1.1.2 流体的密度
1.1.3 流体的静压强
1.1.4 流体的可压缩性与不可压缩流体
1.2 流体静力学
1.2.1 流体静力学基本方程
1.2.2 流体静力学基本方程的应用
1.3 流体流动
1.3.1 基本概念
1.3.2 物料衡算——连续性方程
1.3.3 能量衡算方程式——伯努利方程式
1.3.4 伯努利方程式的应用举例
1.4 流体流动现象
1.4.1 牛顿黏性定律与流体的黏度
1.4.2 非牛顿型流体
1.4.3 流动类型与雷诺准数
1.4.4 滞流与湍流区别
1.4.5 边界层的概念
1.5 流体在管内的流动阻力
1.5.1 流动阻力
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