生物化学与分子生物学实验
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作者孙爱华，杜蓬主编
出版社科学出版社
ISBN9787030644541
出版时间2020-03
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数134页
字数220千字
定价36元
货号SC:9787030644541
上书时间2024-12-03
商品详情
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内容简介:
本教材有39个实验，包括基本知识和技能、基础性实验、综合性实验和实验设计与数据分析四章，涉及蛋白质、核酸、维生素、糖类、脂类、激素和物质代谢等各个生物化学的研究对象以及常用的分子生物学技术方法。本教材内容全面，可操作性强，实验重复性较好，适合作为高等院校医学、药学与生物学等专业的实验教材，亦可供有关教师和科研人员参考。
目录:
第一章 基本知识和技能
第一节 绪论
第二节 生物化学与分子生物学实验基本操作
第三节 生物样品制备（常用实验样本的准备）
第二章 基础性实验
第一节 基本理论实验
实验1 蛋白质的颜色反应
实验2 蛋白质两性解离和等电点的测定
实验3 蛋白质沉淀方法
实验4 酶的特异性
实验5 影响酶促反应的因素
实验6 琥珀酸脱氢酶的竞争性抑制作用
实验7 脂肪酸的β氧化作用—酮体的生成和利用
实验8 血清谷丙转氨酶活性测定
实验9 酵母中RNA提取及其组分鉴定
实验10 牛乳中蛋白质的提取
实验11 蛋白质的定量—凯氏定氮法
第二节 电泳技术
实验12 醋酸纤维素薄膜电泳法分离血清蛋白质
实验13 琼脂糖凝胶电泳法测定血浆脂蛋白
实验14 聚丙烯酰胺凝胶垂直板电泳分离血红蛋白
第三节 分光光度技术
实验15 紫外光吸收法测定蛋白质浓度
实验16 双缩脲法测定蛋白质的浓度
实验17 底物浓度对酶活力的影响（碱性磷酸酶米氏常数的测定）
实验18 酵母蔗糖酶米氏常数的测定
实验19 葡糖氧化酶法测定血糖浓度
实验20 酶法测定血清中的三酰甘油含量（GK-GPO-POD法）
实验21 改良J-G法测定血清总胆红素和结合胆红素
实验22 血清尿素、肌酐、尿酸的测定
实验23 2，4-二硝基苯肼法测定血清维生素C
实验24 甲基百里香酚蓝法测定血清总钙
实验25 亚铁嗪法测定血清铁与总铁结合力
实验26
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