杂花生树
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江苏南京
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作者陈武
出版社古吴轩出版社
ISBN9787554613368
出版时间2020-01
版次1
装帧精装
开本32开
纸张胶版纸
页数222页
定价48元
货号SC:9787554613368
上书时间2024-12-03
商品详情
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作者简介:
陈武，1963年生。中国作家协会会员，文学创作一级。曾在《花城》《作家》《钟山》《人民文学》《十月》《小说月服·原创版》等杂志发表文学作品，多篇小说被《小说选刊》《小说月报》《中篇小说选刊》《中华文学选刊》《北京文学·中篇小说月报》等选载。出版长篇小说、中短篇小说集等图书三十余种。
内容简介:
《掬云偶拾·陈武随笔》是作家陈武的散文随笔选，皆为生活偶得，兴之所至，娓娓道来，真真切切。该套丛书一共收录了六本书，分别为《掬云居序跋》《杂花生树》《海州野菜》《风过书窗》《书房杂记》以及《艺影可亲》。在本书《杂花生树》中，作者依旧将重点放在故乡江苏的那些一草一木，既有植物学的清新科普，又大量地引经据典，结合民间传说和自身的童年趣闻，整本书读来清新有趣。
摘要:
葛 江苏北部的云台山是葛的产地之一，《救荒本草》卷四云：“生汶山川谷及成州、海州、浙江并澧、鼎之间。”这里的海州，就是今天的连云港市。 葛，我们都叫作葛藤，也有人叫葛根，是豆科多年生缠绕藤本，嫩茎有紫棕色粗毛。块根肥厚，内白色，含有大量淀粉及麻状纤维。叶互生，花紫色，蝶形，有点像豆花，总状花序，花谢后，结线形荚果，果上密生黄色茸毛。葛藤遍布云台山，峭壁陡坡、杂木林间、灌木丛里都有分布，越峻峭的地方长势越好，藤茎越长，有的野生葛藤比较粗，很有些沧桑的意味。早年间，我在连岛苏马湾野生植物园里见过一株葛藤有茶杯粗，缠绕了几棵大树，岁数上白。 云台山的山民们常常在秋冬季节里进山，带着镐头钻进荆棘丛中挖葛根，运气好的话，一天能挖十多斤。把挖出的葛根带回家，洗净、切成片，捣烂放入水缸中浸泡，揉出淀粉，晾干，这就是闻名遐迩的葛根粉了。葛根粉用开水冲泡即可饮用，有解饥退热、生津止渴、开胃消食等功效，还能医治腹泻，是养生保健的佳品。《神农本草经》云：“主消渴，身大热，呕吐，诸痹。起阴气，解诸毒。” 二〇〇七年秋冬期间，我拜访北大老教授白化文先生。白化文是连云港人，年轻时在北京求学，中华人民共和国成立前考入北大，后留校任教，在佛学、古典文学方面有专门研究，著述很多。其祖父是军阀“海州王”白宝山，长期驻守海州。我和他闲聊时说到家乡风物，他对连云港的葛根粉记忆犹新，说那是好东西，他小时候吃过野生的葛根粉，是山民们自己采来制作的，味道至今没忘。古代也有一个类似的故事，是《京华人物记》记载的：南粤籍名士梁鼎芬，官居北京，常常想起故乡的名产葛根和葛粉，从街市里又买不到，于是就到药铺去买来肥大的葛根，切成片，自己调制葛根粉饮用。梁鼎芬说，他从小就酷爱此物，京中友人中，多是北方人，不知葛粉可做消闲食品，所以把他的调食葛粉称为奇癖。 《诗经·周南·葛覃》诗： 葛之覃兮，施于中谷，维叶萋萋。 黄鸟于飞，集于灌木，其鸣喈喈。 葛之覃兮，施于中谷，维叶莫莫。 …… 一个采葛的女子，做完工作后，准备回家看望父母。余冠英先生对这首诗的翻译，可谓非常独特，非常上口，既若童音般纯净，又似新雨般清澈： 葛藤枝叶长又长，漫山遍野都生长， 嫩绿叶子水汪汪。小鸟展翅来回飞， 纷纷停落灌木上，唧唧啾啾把歌唱。 葛藤枝叶长又长，漫山遍野都生长， 嫩绿叶子多又壮。收割水煮活儿忙， 细布粗布分两样，做成新衣常年穿。 《西游记》第一回有一段描写，说有一群小猴子在花果山水帘洞前“跳树攀枝、采花觅果……扯葛藤，编草袜”的玩耍情景。 《镜花缘》第九十一回中，也提到了葛根粉，称赞“惟海州云台山所产者很好”，并进一步指出，“葛根最解酒毒，葛粉尤妙”。在九十三回写众才女行令饮酒担心醉倒，小说借才女小春之口说：“只要有了云台山的葛粉，怕他怎么。”小说上说葛粉解酒毒，典籍里有所记载，南朝大医学家陶弘景《名医别录》云：“葛花主治消酒毒”。唐代药王孙思邈《千金要方》记有葛根捣汁饮服，治酒醉不醒。金元四大医家之一的李杲在《兰室秘藏》里，有一有名的解酒良方“葛花解酲汤”，方中用葛花、砂仁、白豆蔻仁
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目录:
葛/001
胡瓢歪歪和癞葡萄/007
黑白丑/009
马兜铃和马鞭草/017
千年不大/021
九死还魂草/023
骨碎补/026
地卷皮/028
艾/032
向日葵/036
何首乌/039
榆钱/043
洋槐花/049
野山楂/053
莵丝子/059
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