改变世界的种子
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作者易中懿 等
出版社中国农业科学技术出版社
ISBN9787511656308
出版时间2024-03
版次1
装帧精装
开本16开
纸张胶版纸
页数256页
字数192千字
定价88元
货号SC:9787511656308
上书时间2024-12-02
商品详情
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作者简介:
易中懿，二级研究员，博士，博士生导师。江苏省农科院院长、党委书记，江苏省纪委委员，江苏省政协农业农村委副主任。兼任农业农村部现代农业产业技术体系岗位科学家、江苏省科协副主席、江苏省农学会理事长等。长期从事科研管理和农业工程、农业经济领域科研工作，现为江苏省农科院农业科普团队带头人。出版《甘薯产业精准扶贫实践与探索》《江苏农业产业发展报告》等专著10余部。获国家技术发明二等奖1项，省部级奖5项。
内容简介:
本书是江苏省农业科学院农业科普团队集体智慧的结晶，长期从事科研管理和农业工程、农业经济领域科研工作，第一作者现为江苏省农科院农业科普团队带头人。全书围绕“一粒种子可以改变一个世界”的精神主线，选取28个在人类文明发展过程中发挥了巨大作用的农作物种子，讲述种子与人类携手成长、改变世界的传奇故事，揭示“小种子大能量”背后隐藏的科学原理与冷知识，探访科学家们与种子不得不说的那些事儿，感受体验一段有关作物生命缘起与轮回的非凡之旅。
目录:
第一章 水稻——梦之初心
那些年，水稻的起源之争
乘风破浪的“稻米之路”
越来越重要的稻米
小米粒里的大乾坤
热爱大米的一万个理由
中国人的饭碗革命
第二章 玉米——论王者的荣耀
从“胳肢窝”长出的高产粮食
身世成谜的天外来物
玉米味的美洲早期文明
初到中国，很疯狂
从饱腹之物到美味佳品
“跳跃基因”问世：一场30余年的独自等待
向白色污染宣战
第三章 小麦——天生的征服者
一粒小麦，点亮文明
充满艰辛坎坷的“小麦东游记”
……
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