切花优质高效栽培与采后保鲜技术(普通高等学校十四五规划生命科学类特色教材)
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全新
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作者编者:曾长立//李靖玉//董元火|责编:罗伟//张萌
出版社华中科技大学出版社
ISBN9787568074575
出版时间2021-09
装帧平装
纸张胶版纸
定价59.8元
货号ZJ:9787568074575
上书时间2024-09-19
商品详情
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内容简介:
本书是普通高等学校“十四五”规划生命科学类特色教材。
本书理论内容分为六章,包括花卉保鲜概论、切花花卉优质高效栽培技术、切花采后的生理生化变化、切化采收及采后处理、花卉保鲜常用技术、几种常见切花的保鲜技术。本书还设有实验部分,包括十八个与切花生产及保鲜相关的实验项目,可为教师及学生开展相关实验提供参考。本书力求使读者尽可能全面掌握切花保鲜技术的基本原理,了解最新研究成果和未来发展动态,开拓读者视野,为进一步开展切花研究和商业开发奠定坚实基础。
本书可供普通高等院校植物、园艺、园林专业及相近专业的学生使用,也可供广大花店从业人员、技术人员及花卉爱好者学习参考。
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