漫谈标准化生产与质量安全控制(共3册)

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作者编者:北京市农产品质量安全中心|责编:任玉晶

出版社中国农业科学技术出版社

ISBN9787511660800

出版时间2022-11

装帧平装

纸张胶版纸

定价48元

货号ZJ:9787511660800

上书时间2024-09-19

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商品描述: 内容简介:
本书主要内容北京市农产品质量安全中心新制定的3个地方标准的解读。分为3个分册，内容分别为北京市关于种植、畜禽养殖和水产养殖3个行业的质量控制标准解读。全书以文字、漫画、MG动画三种形式表达前述3个地方标准的主要内容，内容通俗易懂，漫画根据标准文本定制，动漫根据漫画内容设计制作，可保证内容通俗易懂，可读性强。每个标准都从质量安全控制要素、质量安全控制措施两个方面阐述，其中质量安全控制措施又覆盖了产前、产中、产后3个环节。

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