中国小麦生产"十三五"发展规划研究
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作者农业部小麦专家指导组 编著
出版社中国农业科学技术出版社
ISBN9787511629890
出版时间2017-04
版次1
装帧精装
开本16开
纸张胶版纸
页数265页
字数370千字
定价100元
货号SC:9787511629890
上书时间2024-09-18
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精彩内容:
小麦是我国北方人民的主要口粮，南方人民也喜爱面条、南方馒头等小麦食粮； 强筋小麦和弱筋小麦分别是制作面包和蛋糕的专用原料，这些都是百姓生活中不可缺 少的食品。小麦在仓库中可储藏多年不变质，是良好的战略储备物资。所以说，小麦 生产对改善人民生活、保障国家粮食安全具有重要的意义。2004 年以来，我国小麦生产进入恢复性增长时期，到 2015 年，我国小麦产量实现十二连增，小麦总产量由 2003 年的 8 648.8 万吨增加至 2015 年的 13 018.5 万吨，以 2003 年为基期，十二年间小麦累积增加产量 32 880.1 万吨，其中“十二五”期间，累积增加产量 18 430.5 万吨，占小麦累积增加产量的 56.1%，是小麦产量快速增长的 时期，为保障我国粮食稳定供给打下了坚实的基础。小麦产量稳定提高的同时，提高 小麦加工品质也越来越受到重视，各主产区科研人员选育出多个优质强筋、中筋和弱 筋小麦品种，农业部作为主推品种在生产中布局和推广，有效改善了我国小麦的品质 结构。“十二五”后期，基于我国农业生产的环境压力和资源制约，农业部提出了到 2020 年要实现“一控两减三基本”的目标：“一控”即严格控制农业用水总量，大力 发展节水农业；“两减”即减少化肥和农药使用量，实施化肥、农药零增长行动；“三 基本”指畜禽粪污、农作物秸秆、农膜做到资源化利用。在这一意见指导下，我国小 麦在生产上注重高产、优质、高效、生态、安
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内容简介:
"十三五"时期，我国仍将处于重要战略机遇期。机遇靠前，挑战也靠前，机遇大于挑战。因此，行业"十三五"规划将是中国在冬小麦种子行业应对靠前外发展环境重大变化的五年规划，是深入实践科学发展观、全面落实十八大提出的新的发展要求的五年规划，也是实现冬小麦种子行业快速发展的五年规划。科学制定并实施好"十三五"规划有利于企业在冬小麦种子行业发挥自己的产业优势和产品优势，确定自己的市场竞争能力, 科学而合理的制定企业的发展策略和努力目标。
摘要:
**章中国“ 十二五” 小麦生产总结和“ 十三五” 发展规划
小麦是我国重要的口粮作物，对保障国家粮食安全具有重要的意义。近十年 来，我国小麦种植面积相对稳定，单产持续提升，保障了小麦供给的稳定增加。未 来 5~10 年，小麦消费需求量仍将增加，对品质的要求日益提高，但农业资源环境约 束日益增强，农产品市场环境也发生新的变化，必须有效应对，夯实小麦产能，保障 粮食供给。小麦生产应坚持“走产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的农业 现代化道路”，要“坚持*严格的耕地保护制度，坚守耕地红线，实施藏粮于地、藏 粮于技战略，提高粮食产能，确保谷物基本自给、口粮优势地位安全”，这种形势下，对 “十二五”小麦生产进行系统总结，对“十三五”生产进行清晰的规划**必要。
为发展小麦生产，各主产区大力推进各项关键技术的研发、示范和推广，为“藏 粮于技”构建了良好的科技基础。本章通过对 2011—2015 年主产区小麦生产的系 统回顾，以及对主产区小麦专家和相关部门较为充分的咨询和调研，总结和分析了 “十二五”全国及主产区小麦产量和品质的变化、生产环境条件的变化、关键技术的 应用与效果，提出了“十三五”小麦生产可能面临的主要问题，分析了小麦生产发展 的技术需求和技术储备，做出“十三五”小麦产量发展规划建议。**节 “十二五”我国小麦产量状况一、面积稳中略降、单产持续提高，实现产量多年连增 “十二五”我国小麦面积比“十一五”末小幅降低。2000—2004 年全国小麦面 积锐减，2004 年降至近年*低的 3.24 亿亩（1 亩≈ 667 平方米，15 亩 =1 公顷。全 书同 ），2005 年、2006 年我国小麦面积快速回升，2009—2012 年小麦面积稳定在3.64 亿 ~3.65 亿亩之间，2013 年、2014 年分别小幅下滑至 3.62 亿亩和 3.61 亿亩，2015 年又小幅回升至 3.62 亿亩。全国小麦平均单产一直呈增长态势，2000 年单产为249.22 千 / 亩，2010 年增至 316.56 千 / 亩，2014 年增至 349.57 千&nbs
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目录:
第一章 中国“十二五”小麦生产总结和“十三五”发展规划
第一节 “十二五”我国小麦产量状况
一、面积稳中略降、单产持续提高，实现产量多年连增
二、冬小麦主体地位稳定，春小麦比重下降
三、区域集中度进一步提高，不同产区发展趋势不同
四、县级尺度小麦生产波动较大
第二节 “十二五”我国小麦品质状况
一、全国及主产区小麦商品品质状况
二、全国及主产区小麦加工品质状况
三、小麦营养品质和卫生安全状况
第三节 “十二五”我国小麦主产区的环境条件变化
一、气象条件变化及主要影响
二、土壤肥力条件变化和区域特点
三、主产区基本条件建设与成效
第四节 “十二五”我国小麦生产技术的应用与成效
一、品种技术应用和成效
二、管理技术应用和成效
第五节 “十三五”我国小麦生产可能面临的问题与挑战
一、稳定和扩大小麦种植面积的压力大
二、单产持续提升的难度加大
三、自然灾害发生的不确定增强，产量不稳定性增加
四、小麦生产出现新变化，对技术支撑提出更高要求
第六节 “十三五”我国小麦主产省产量发展规划
一、“十三五”我国小麦主产省产量发展总体规划
二、“十三五”我国小麦各主产省产量规划目标与发展重点
第七节 “十三五”我国小麦生产发展的技术储备与技术需求
一、优良品种的储备与需求
二、关键技术储备
三、需要加快研发或推广的关键技术
四、需要重点突破的关键技术创新
第八节 “十三五”我国小麦生产发展的政策建议
一、强化主产区政策倾斜，加大基础设施建设和生态环境改善投入
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