现代酒店实用英语教程

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江苏南京

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作者张晓辉主编

出版社北京大学出版社

ISBN9787301255636

出版时间2015-03

版次1

装帧平装

开本16开

纸张胶版纸

页数215页

字数324千字

定价28元

货号SC:9787301255636

上书时间2024-06-25

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商品描述: 作者简介:
张晓辉，长春职业技术学院，旅游学院酒店管理专业，副教授,从事教学15年，主编参编《酒店管理概论》、《前厅与客房管理》等教材多部。
内容简介:
《现代酒店实用英语教程》是根据酒店行业相关岗位群的实际工作需要，以提高酒店从业人员的英语语言交际能力为出发点进行构思、设计和编写的。
全书共设4个专题、20个单元，每个单元包括单元要点、酒店情景对话训练、拓展阅读、综合练习和酒店实用写作5个模块，内容涉及酒店工作的方方面面。
目录:
Chapter 1 Front Desk
Unit 1 Room Reservations
Unit 2 Check-in
Unit 3 Bell Service
Unit 4 Operator Service
Unit 5 Foreign Currency Exchange
Unit 6 Handling Problems and Complaints
Unit 7 Check-out
Chapter 2 Food ＆ Beverage
Unit 8 Taking Restaurant Reservation & Seating Guests
Unit 9 Food & Beverage Service in Western Style
Unit 10 Food & Beverage Service in Chinese Style
Unit 11 Room Service
Unit 12 Bar Service
Chapter 3&n
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