【稀缺本】特味小吃200例【豆沙方糕，芝麻汤团，山楂云片糕，乌饭团，小龙渣肉蒸饭，扬州炒饭，千层油糕，马拉糕，乌梅粥，二宝粥，排骨皮蛋粥，可可马蹄酥，杏仁露，新麦汁，淮扬蒸饺……】

图书标准信息

• 作者 汪苏 编；白军厚
• 出版社 中国农业出版社
• 出版时间 1995-09
• 版次 1
• ISBN 9787109037991
• 定价 7.80元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 166页
• 字数 117千字

【目录】

一、糕团类

  麻蓉糕 

  松子枣泥拉糕

  糯米凉糕

  薄荷糕

  豆沙方糕

  粢饭糕

  海棠糕

  梅花糕

  糯米夹沙蛋糕

  双色百果糕 

  重阳糕

  果仁蜜糕

  小茶糕

  荸荠糕

  卷筒夹沙糕

  状元糕

  白糖伦敦糕

  清蛋糕

  千层油糕

  红糖崧糕

  碗蜂糕

  马拉糕

  葡萄鲜奶糕

  山楂云山糕

  三层大米糕

  奶油炸糕

  芋糯麻团

  双酿团

  芝麻汤团

  山粉圆子

  混汤酒酿汤团

  鲜肉汤团

  可可汤圆

  四川汤圆

  猪油夹沙汤团

二、米饭类

三、粥、羹类

四、饺子、馄饨类

五、饼类

六、包子类

七、面类