华丽食物志

图书标准信息

• 作者 [日]涩泽龙彦 著；邹双双 译
• 出版社 广西师范大学出版社
• 出版时间 2020-04
• 版次 1
• ISBN 9787559825315
• 定价 48.00元
• 装帧 精装
• 开本 32
• 纸张 纯质纸
• 页数 180页
• 字数 98千字

【内容简介】

本书收录了涩泽龙彦的美食与艺术随笔杂谈，玩世不恭的笔触再次呈现出涩泽对稀奇古怪的事物的沉迷。罗马盛宴上的孔雀舌头，法国宫廷里的仙鹤肉，亿万富豪的“味道审查会”，威尼斯贵族“空中飞的餐桌”，克利奥帕特拉的美食游戏，龙肝凤髓和袁枚的食谱……妙笔生花的《华丽食物志》中，鬼才作家涩泽龙彦收集了东西方与食物有关的奇闻逸事。膳食、文明、西方绘画、日本传统，书斋中的才子涩泽龙彦纵横东西古今，献上一道丰富绚烂的“华丽食物志”。

 

【作者简介】

涩泽龙彦| Tatsuhiko Shibusawa

 

日本现代著名小说家、评论家。对三岛由纪夫等人影响甚深的“暗黑美学大师”。

 

他致力于将西方社会中的文化与思想暗流介绍给日本学界。从20世纪50年代起研究法国文学，并集中向日本读者引介萨德侯爵、巴塔耶、阿尔托等异色作家的作品，轰动一时。同时，他也深入宗教、民俗、文学、艺术等领域，以自己独特的艺术风格进行创作，写出了大批充满暗黑色彩的幻想文学作品，成为日本杰出的幻想文学先锋。著名作品有《唐草物语》（1981年获得第九届泉镜花文学奖）、《虚舟》、《高丘亲王航海记》（1988年获得第三十九届读卖文学奖，为涩泽龙彦的遗作）等。

 

【目录】

Ⅰ 华丽食物志
003 罗马盛宴
015 法国宫廷和美食家
026 格里莫的午餐会
039 意大利狂想曲
049 克利奥帕特拉与德塞森特
059 龙肝凤髓和文人的食谱

 

Ⅱ
073 维纳斯、处女兼妓女
090 比利时象征派的画家们
099 亚大纳西·基歇尔――略传和奇异博物馆
105 舍瓦尔和理想宫殿
112 达利的宝石

 

Ⅲ
119 建长寺
130 萧白推介
134 从绘卷看中世
138 我和琳派――对《舞乐图》之喜爱
141 我和修学院离宫――造型植物的美学
143 六道绘和寺庙庭园146 观音杂谈
149 “婆娑罗”和“婆娑罗”之名

 

Ⅳ
159 土方巽169 透明的盔甲或者抽象感
171 城景都或者纸牌之城
175 拒绝出售自己――关于秋吉峦
177 平出隆《为了胡桃的战意》

 

179 初版后记