中药传统鉴定技术（第二版）

图书标准信息

• 作者 张翘 主编；梁永枢
• 出版社 化学工业出版社
• 出版时间 2022-03
• 版次 2
• ISBN 9787122395122
• 定价 80.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 325页
• 字数 559千字

【内容简介】

《中药传统鉴定技术》以2020年版《中华人民共和国药典》为基础进行编写，本书分上篇和下篇。上篇分六章，主要介绍中药鉴定基本知识、中药鉴定技术发展简史、中药材资源概况、中药材的采收与产地加工、中药鉴定技术、中药的质量。下篇按药材入药部位分十章论述，主要介绍各类中药材的鉴别方法，分为藻类、真菌类中药，花类中药，叶类中药，果实和种子类中药，茎木树脂类中药，皮类中药，根及根茎类中药，全草类中药，其他类中药，动物类中药，矿物类中药。
   《中药传统鉴定技术》可作为应用型本科、职教本科、高职高专中药及相关专业的教材，还可供从事中医、制药等专业的师生以及爱好中药的社会人士参考使用。

【作者简介】

梁永枢，广东食品药品职业学院，教研室主任  副主任中药师，1997年7月毕业于广州中医药大学中药学专业，学士学位。副主任中药师，执业中药师，广州医药行业协会中药鉴定委员会专家委员，广东中药鉴评师，全国中药技能优 秀指导教师，国家中药特色技术传承人。曾先后任职于广州市药材公司、广东省中医院药学部、香港医院管理局仁济医院。从事中药质量管理和业务工作20年。现就职于广东食品药品职业学院。从事“中药鉴定技术”、“中药炮制技术”等课程的教学工作，多年担任全国中药传统技能大赛指导老师，历年取得佳绩。

 

【目录】

上篇：总论

章　中药鉴定基本知识

节　中药的含义、命名与分类  002

一、中药的含义  002

二、中药的命名  002

三、中药的分类  005

第二节　中药鉴定的概念、依据与任务  006

一、中药鉴定的概念  006

二、中药鉴定的依据  006

三、中药鉴定的任务  006

第三节　中药鉴定技术学习方法  008

第二章　中药鉴定技术发展简史

节　药物的起源  009

第二节　本草的沿革  009

第三节　近代中药鉴定技术的发展  010

第三章　中药材资源概况

节　中药材的来源  012

一、植物来源  012

二、动物来源  012

三、矿物来源  012

第二节　中药材资源分布  013

一、东北产区  013

二、华北产区  013

三、华东产区  013

四、西南产区  014

五、西北产区  014

六、华南产区  014

七、内蒙古产区  014

八、青藏产区  015

九、海洋产区  015

第三节　道地药材  015

第四节　中药材资源可持续发展与保护  016

一、中药材资源可持续发展  016

二、中药材资源保护  017

第四章　中药材的采收与产地加工

节　中药材的采收  020

一、根及根茎类药材  020

二、茎木类药材  020

三、皮类药材  021

四、叶类药材  021

五、花类药材  021

六、果实和种子类药材  021

七、全草类药材  021

八、动物类药材  021

九、矿物类药材  022

第二节　中药材的产地加工  022

一、药材产地加工的通则  022

二、常用的产地加工方法  023

第五章　中药鉴定技术

节　中药鉴定的一般程序  025

第二节　中药鉴定的方法  026

一、基原鉴定  026

二、性状鉴定  027

三、显微鉴定  029

四、理化鉴定  030

第六章　中药的质量

节　中药质量的概念  034

第二节　影响中药质量的因素  034

一、动物、植物的生长环境  034

二、药材的采收  034

三、药材的加工  035

四、药材的包装贮存  035

第三节　中药质量鉴定方法  035

一、杂质检查法  035

二、水分测定法  036

三、灰分测定法  036

四、浸出物测定法  036

五、物理常数测定法  037

六、膨胀度测定法  037

七、酸败度的测定  037

八、色度检查  037

九、有害物质的检查  037

十、含量测定  038

下篇：各论

第七章　藻类、真菌类中药

节　藻类中药  040

第二节　真菌类中药  040

昆布  040

海藻  041

冬虫夏草  042

灵芝  044

云芝  045

茯苓  045

猪苓  047

雷丸  048

马勃  049

第八章　花类中药

丁香  050

母丁香  051

辛夷  052

金银花  052

山银花  054

菊花  055

红花  056

西红花  057

款冬花  058

厚朴花  058

蒲黄  059

洋金花  060

凌霄花  061

合欢花  062

本章其他药材  063

野菊花、槐花、旋覆花、谷精草、木棉花、鸡冠花、玫瑰花、月季花、梅花、密蒙花、松花粉、芫花、闹羊花

第九章　叶类中药

银杏叶  065

番泻叶  066

大青叶  067

蓼大青叶  068

侧柏叶  068

艾叶  069

淫羊藿  070

罗布麻叶  071

桑叶  072

本章其他药材  073

石韦、枇杷叶、紫苏叶、人参叶、布渣叶、枸骨叶、荷叶、杜仲叶、龙脷叶、山楂叶、西河柳

第十章　果实和种子类中药

节　果实类中药概述  074

一、性状鉴定  074

二、显微鉴定  074

第二节　种子类中药概述  075

一、性状鉴定  075

二、显微鉴定  075

八角茴香  076

小茴香  077

吴茱萸  079

陈皮  080

青皮  081

枳壳  082

枳实  083

化橘红  084

佛手  085

砂仁  085

益智  087

五味子  088

南五味子  089

山楂  090

苦杏仁  091

桃仁  092

郁李仁  093

乌梅  093

金樱子  094

木瓜  095

连翘  096

栀子  097

枸杞子  098

酸枣仁  099

菟丝子  100

紫苏子  101

胖大海  101

瓜蒌  102

地肤子  103

车前子  104

大枣  104

女贞子  105

决明子  106

苍耳子  106

蔓荆子  107

槟榔  107

补骨脂  109

肉豆蔻  110

山茱萸  111

覆盆子  111

白扁豆  112

夏枯草  113

本章其他药材  114

豆蔻、草豆蔻、毛诃子、西青果、薏苡仁、柏子仁、牛蒡子、芥子、莱菔子、川楝子、沙苑子、葶苈子、王不留行、茺蔚子、楮实子、南鹤虱、鹤虱、胡芦巴、马兜铃、木蝴蝶、火麻仁、亚麻子、水红花子、韭菜子、青葙子、龙眼肉、荔枝核、罗汉果、使君子、淡豆豉、黑芝麻、白果、芡实、莲子、莲子心、莲房、莲须、娑罗子、预知子、柿蒂、牵牛子、鸦胆子、急性子、香橼、刀豆、赤小豆、沙棘、余甘子、槐角、大皂角、猪牙皂、丝瓜络、大腹皮、石榴皮、核桃仁、冬瓜皮、甜瓜子、榧子、榼藤子、蕤仁、路路通、锦灯笼、橘红、橘络、红豆蔻、花椒、胡椒、荜茇、荜澄茄、麦芽、稻芽、谷芽、苘麻子、冬葵果、广枣

第十一章　茎木树脂类中药

节　茎木类中药概述  118

鸡血藤  118

大血藤  119

木通  120

川木通  120

络石藤  121

海风藤  122

钩藤  122

沉香  123

苏木  124

第二节　树脂类中药概述  125

乳香  125

没药  126

血竭  127

本章其他药材  128

丁公藤、桑寄生、槲寄生、忍冬藤、青风藤、首乌藤、黄藤、苦木、油松节、降香、檀香、功劳木、桂枝、桑枝、紫苏梗、皂角刺、通草、小通草、竹茹、灯心草、枫香脂、安息香、苏合香、阿魏

第十二章　皮类中药

牡丹皮  130

厚朴  132

肉桂  133

关黄柏  135

黄柏  136

杜仲  137

白鲜皮  137

合欢皮  138

苦楝皮  139

秦皮  140

桑白皮  141

本章其他药材  142

香加皮、五加皮、地骨皮、土荆皮、地枫皮、救必应、椿皮

第十三章　根及根茎类中药

节　根类中药概述  143

第二节　根茎类中药概述  143

狗脊  143

绵马贯众  145

人参  146

红参  150

西洋参  151

三七  152

桔梗  154

党参  155

北沙参  156

大黄  157

何首乌  158

地黄  160

玄参  161

葛根  162

甘草  163

黄芪  165

苦参  166

牛膝  167

川牛膝  168

板蓝根  169

白芍  170

赤芍  171

黄连  173

白头翁  174

升麻  176

川乌  177

草乌  178

附子  179

白附子  180

天南星  181

半夏  182

石菖蒲  184

防己  185

乌药  186

柴胡  187

前胡  188

防风  189

白芷  190

当归  191

独活  193

羌活  194

川芎  195

藁本  196

龙胆  197

秦艽  199

白前  200

白薇  202

徐长卿  203

细辛  204

黄芩  205

丹参  206

续断  207

巴戟天  208

茜草  209

白术  210

苍术  211

木香  212

川木香  213

紫菀  214

山药  215

天麻  217

土茯苓  219

重楼  220

黄精  220

玉竹  222

天冬  223

麦冬  224

知母  225

百部  226

山慈菇  227

白及  227

川贝母  228

平贝母  230

浙贝母  231

三棱  232

泽泻  233

莪术  234

郁金  235

姜黄  236

高良姜  237

射干  238

银柴胡  238

太子参  240

天花粉  240

威灵仙  241

延胡索  243

紫草  244

胡黄连  245

千年健  246

骨碎补  247

拳参  248

商陆  249

本章其他药材  250

南沙参、明党参、地榆、远志、白蔹、麻黄根、芦根、香附、仙茅、干姜、土贝母、百合、大蒜、薤白、白茅根、山柰、芡实、山豆根、北豆根、粉萆薢、绵萆薢、两头尖、两面针、朱砂根、红景天、竹节参、华山参、虎杖、金果榄、金荞麦、夏天无、天葵子、珠子参、藏菖蒲、穿山龙、猫爪草、甘遂、狼毒、漏芦、禹州漏芦、京大戟、红大戟、常山、伊贝母、湖北贝母

第十四章　全草类中药

麻黄  253

薄荷  255

益母草  256

广藿香  257

穿心莲  258

广金钱草  259

金钱草  260

车前草  261

紫花地丁  261

鱼腥草  262

仙鹤草  263

泽兰  264

佩兰  265

蒲公英  266

墨旱莲  266

青蒿  267

茵陈  268

石斛  269

肉苁蓉  270

锁阳  271

本章其他药材  272

伸筋草、卷柏、木贼、萹蓄、马齿苋、瞿麦、委陵菜、老鹳草、马鞭草、香薷、荆芥、半枝莲、白花蛇舌草、半边莲、豨莶草、大蓟、小蓟、淡竹叶、鸭跖草、矮地茶、鹅不食草、鹿衔草、水飞蓟、积雪草、北刘寄奴、冬凌草、飞扬草、金沸草、地锦草、鸡骨草、肿节风、千里光、垂盆草

第十五章　其他类中药

海金沙  274

天竺黄  275

儿茶  275

芦荟  276

冰片  277

青黛  278

琥珀  278

五倍子  279

第十六章　动物类中药

羚羊角  281

鹿茸  282

牛黄  284

全蝎  286

蜈蚣  287

蝉蜕  288

土鳖虫  288

地龙  289

水蛭  290

僵蚕  291

海马  292

海龙  293

蛤蚧  294

蛤蟆油  294

阿胶  295

龟甲  296

鳖甲  297

乌梢蛇  298

金钱白花蛇  298

蕲蛇  299

珍珠  300

珍珠母  301

牡蛎  302

石决明  303

瓦楞子  304

蛤壳  305

海螵蛸  305

桑螵蛸  306

本章其他药材  307

水牛角、九香虫、鸡内金、麝香、蛇蜕、紫河车、蜂胶、蜂蜡、蜂蜜

第十七章　矿物类中药

一、矿物的性质  309

二、矿物类中药的分类  310

三、矿物类中药的鉴定  310

朱砂  311

自然铜  312

磁石  312

赭石  313

石膏  314

滑石  315

芒硝  316

白矾  316

雄黄  317

硫黄  318

本章其他药材  319

金礞石、青礞石、花蕊石、禹余粮、炉甘石、赤石脂、紫石英、皂矾、钟乳石

附录　部分药材粉末显微特征图

一、巴戟天粉末  320

二、白芍粉末  320

三、穿心莲粉末  320

四、砂仁粉末  321

五、广藿香粉末  321

六、黄芩粉末  321

七、何首乌粉末  322

八、桔梗粉末  322

九、木香粉末  322

十、西洋参粉末  323

十一、山银花粉末  323

十二、石菖蒲粉末  323

十三、铁皮石斛粉末  323

十四、小茴香粉末  324

参考文献