品味.环球葡萄酒名庄之旅

图书标准信息

• 作者 刘慧 著
• 出版社 广西人民出版社
• 出版时间 2010-02
• 版次 1
• ISBN 9787219065822
• 定价 48.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 210页

【内容简介】

Sophie Liu，一位年轻的中国女品酒师独自来到世界葡萄酒的四大产区：波尔多、隆河、托斯卡纳和那帕谷，寻访心目中的世界顶级酒庄和稀 世珍酿。从“美食美酒”体验到“葡萄酒SPA”之旅，从葡萄采收到古堡入住；从聆听庄主的人生历程到和欧洲皇室的红酒对话…，本书以世界名庄 之旅为主线，以葡萄酒基础知识为辅线，一个只身到达世界各地寻访心中最爱的葡萄酒的女品酒师的日记。

【目录】

前言

   一个女酒痴的自白

  第一章 波尔多的明星之旅

   该产区基本知识

   开篇：波尔多的明星之旅

   拉拉君堡的玉女掌门

   林卓贝斯的亚洲情结

   皮雄的古堡体验

   王子与红颜容

   歌达利的葡萄酒SPA

   车库酒王柏翠堡

   无冕之王李鹏堡

   掠影

  第二章 隆河的采收之旅

   该产区基本知识

   北隆河：隐士山的小教堂

   隐士山巨人嘉伯乐

   南隆河：教皇新堡的“滚石乐队”

   魔鬼之酒博卡斯特

   人死前必喝的拿勒堡

   风采依旧的老电报

   最年轻的酿酒师巴罗什

  第三章 托斯卡纳的艳阳之旅

   该产区基本知识

   开篇：托斯卡纳的艳阳之旅

   经历花思蝶红酒餐厅

   尝尝安提诺里的私房菜

   碧安帝·山迪：布鲁耐罗的教父

   西施佳雅：超级托斯卡纳的先锋

   奥莱拉雅和意外收获的马赛多

  第四章 那帕谷的田园之旅

   该产区基本知识

   开篇：那帕谷的田园之旅

   罗伯特·蒙大菲：赶在罗伯特先生逝世的前一天

   鹿跃酒窖：曾打败法国“五大酒庄”的美国酒

   圣苏瑞酒庄：酒标上的老房东面孔

   飞普斯酒庄：密林深处有人家

   斯坦格林酒庄：尝尝主席访日时的佳酿

  附录

   中国高端私人客户的名庄酒品鉴

  后记

   女酒痴的下一个脚印