中国胡椒产业及绿色高效生产技术

图书标准信息

• 作者 邬华松、王灿 著
• 出版社 中国农业科学技术出版社
• 出版时间 2021-11
• 版次 1
• ISBN 9787511655554
• 定价 79.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 226页
• 字数 294千字

【内容简介】

我国胡椒产业在经历70多年的发展后也面临着，劳动力成本上升、生产资料价格上涨、产业链短、市场价格不稳定、整体产业效益波动大等诸多问题，需要通过不断构建绿色高效生产技术体系等，来巩固拓展我国胡椒产业的发展，继续发挥胡椒产业在我国热区乡村的巩固脱贫攻坚成果、实施乡村振兴、稳边富边及国家一带一路倡仪的支撑作用。2021年胡椒正式纳入国家木薯产业技术体系，将进一步为我国胡椒产业的稳定发展提供强有力的技术支撑，以中国热带农业科学院香料饮料研究所邬华松等为代表的胡椒科研团队根据多年产业调研、生产实践、积累技术成果编辑出版本书，特别是其中的高效生产技术成果及相关建议，将对我国胡椒科研、生产及当地产业具有重要参考意义。

【作者简介】

邬华松，男，1965年6月生，现任中国热带作物学会副理事长兼秘书长、研究员，1988年7月毕业于于华南热带作物学院栽培系栽培专业，曾先后任中国热带农业科学院香料饮料研究所所长、广州实验站站长，主要从事胡椒等热带香料饮料作物产业化配套技术研发工作。主持省部重点、国家基金、国家星火等项目20多项，发表论文70多篇，其中sci论文11篇，作为主要完成人获省部1等奖5项、二等奖3项，获神农科普奖1项，主编出版专著4部、副主编3部，审定胡椒品种1个、发布新种2个，制定行业标准2项、地方标准3项，获授权发明专利3项、实用新型专利1项。

【目录】

:
第一篇胡椒产业现状

第一章概况

第一节概述

第二节胡椒的起源与传播

第三节胡椒历史文化鉴赏

第二章胡椒产业发展现状

第一节胡椒特性

第二节胡椒种质资源

第三节胡椒产业发展现状

第三章十四五海南胡椒产业发展的对策

第一节胡椒产业存在的问题

第二节市场前景与竞争力分析

第三节发展思路与目标

第四节产业发展布局

第五节重点任务

第六节重点工程

第七节保障措施

第四章打造我国优质黑胡椒生产基地丰富云南热区边疆固边特色产业

第一节基本情况

第二节经济效益分析

第三节云南胡椒产业发展优劣势分析

第四节存在问题及解决方案

第二篇胡椒标准化生产

第五章胡椒标准化种植

第一节种苗繁育

第二节胡椒园的开垦

第三节定植

第四节幼龄胡椒管理

第五节结果胡椒管理

第六节胡椒园抗逆管理

第六章主要病虫害防治

第一节病虫害防治原则

第二节胡椒瘟病

第三节胡椒细菌性叶斑病

第四节胡椒花叶病

第五节胡椒根结线虫

第六节其他病害防治技术

第七节主要虫害防治技术

第七章胡椒产品初加工

第一节采收

第二节黑胡椒加工技术

第三节白胡椒加工技术

第四节青胡椒加工技术

第五节胡椒粉加工技术

第三篇胡椒高效生产

第八章胡椒抗病种间嫁接苗

第九章胡椒现代化施肥技术

第一
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